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Die Gartenwelt. 



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Neu angelegte Moosbeerplantage bei Bellplain 

 im Staate New- Jersey. 



ein guter Dienst erwiesen werden, und jede Obstausstellung 

 würde still und stumm den Liebhaber und Gartenfreund 

 auf das aufmerksam machen, auf das er besonders achten 

 muß, wenn er Freude an seinen Obstbäumen und Früchten 

 erleben will. 



Obstbau. 



Die Kultur der Moosbeeren in den Vereinigten 

 Staaten. 



Von Dr. J. C. Th. Uphof, Bussum in Holland. 



(Hierzu 3 Abbildungen nach vom Verfasser für die „Gartenwell" 



gefertigten Aufnahmen.) 



Die Kultur der Moosbeeren (Vaccin'w.m macrocarpum Ait.) ist 

 viel mehr an gewisse Voraussetzungen gebunden als irgend 

 eine andere Obstkultur. Nirgends in der Welt ist ihr Anbau so 

 hoch entwickelt wie in den Vereinigten Staaten von Nord-Amerika. 

 In Europa sind lediglich in Holland auf der Nordsee-Insel 

 Terschelling einige Felder von größerer Ausdehnung mit Moosbeeren 

 bepflanzt worden. 



Notwendig für das Gelingen dieser Kultur sind vor allem 

 kühles Klima und fruchtbarer Moorboden. Ferner muß viel Wasser 

 zur Verfügung stehen, wie es etwa in den mitteleuropäischen 

 Niedermooren der Fall sein würde. Schließlich ist es noch von 

 Wichtigkeit, daß Sand in großer Menge herbeigeschafft werden 

 kann. 



Auch in Nord-Amerika gibt es verhältnismäßig wenig Stellen, 

 an denen man dieses Obst zieht: die meisten Felder dieser Art 

 befinden sich in den Staaten Massachusetts, New-Jersey, Wisconsin 

 und West-Virginien; hier sind jedoch Tausende von Hektaren 

 mit Moosbeeren bepflanzt. Die erforderliche Vorbereitung solchen 

 Geländes kostet zwar viel Geld, aber das so angelegte Kapital 

 bringt trotzdem gute Zinsen; so wurden vor drei Jahren 152 bis 

 250 Dollar pro Acre erzielt. Der Ertrag beläuft sich nach einer 

 Ermittlung in Suffolk County in Massachusetts auf 117, im Staate 

 New-Jersey auf 96 und in West-Virginien auf 84 Busheis pro Acre 

 (2 ',''2 Acre = 1 ha). 



Ob die Kultur der Moosbeeren auch für Europa Erfolg ver- 

 sprechen würde, vermag ich freilich nicht vorherzusagen ; aber bei 

 uns auf der obengenannten Insel Terschelling geernfete Früchte 

 haben auf dem englischen Markte guten und lohnenden Absatz 

 gefunden. Diese wichen nicht sehr von den wilden Moosbeeren 

 der amerikanischen Moore ab; man hat aber in Amerika eine 

 Anzahl von großfrüchtigen Sorten gezüchtet. Ich lasse nun Näheres 



über die in der neuen Welt gebräuchlichste Art der Bodenbe- 

 arbeitung und Kultur folgen. 



Man wählt am besten solches Land, auf dem schon wilde 

 Moosbeeren wachsen. Ist das nicht der Fall, so hält man nach anderen 

 wilden Moorpflanzen Umschau wie Sarracenia, Eriophorum, Jancus, 

 Drosera, Pirola, Sphagnum und anderen Arten. Der Boden soll 

 schwarz und durch Moorpflanzen gebildet sein. Ein Gelände, auf 

 dem man Moosbeeren kultiviert, nennt man in Amerika einen 

 „Cranberry bog". Gat man ein Grundstück für einen solchen 

 „Bog" ausgewählt, so verfährt man wie folgt: Die bodenbedeckende 

 Vegetation wird zunächst ganz entfernt. Sodann gräbt man von 

 der Oberfläche 5 bis 10 cm Erde ab, wodurch die Wurzeln der 

 entfernten Pflanzen so gut wie gänzlich beseitigt werden, eine 

 Arbeit, die in Amerika „turfing" genannt wird. Infolge ihrer 

 schwammigen Struktur kann man solche Moore meistens bloß mit 

 Hand und Spaten bearbeiten; wo der Boden jedoch etwas fesler 

 ist, bedienen sich die Amerikaner geldersparender Maschinen. 

 „Sod Cutters" heißen solche Moorschälmaschinen; sie werden von 

 einem Pferde gezogen. Nachdem die obere Erdscliicht entfernt 

 ist, muß das Land vollkommen geebnet werden, um zu erreichen, 

 daß das Grundwasser in der ganzen Anlage auf gleicher Höhe 

 steht und deshalb im Winter zur Ueberschwemmung möglichst 

 wenig Wasser erforderlich ist. Das Land soll, wo es nötig ist, 

 von niedrigen Deichen umgeben sein, damit das Wasser gegebenen- 

 falls überall gleichmäßig eine gewisse Höhe erreicht. Zur Ab- 

 lenkung des überflüssigen Wassers werden Entwässerungsgräben 

 gezogen. 



Die nächste bedeutsame Arbeit bei einer Moosbeerenanlage 

 ist das Besanden, in Amerika „sanding" genannt. Nachdem, 

 wie angedeutet, das Grundstück sorgfältig geebnet ist, wird es 

 bis 10 cm hoch mit Sand bedeckt. Dieser muß ganz frei von 

 Unkrautsamen sein. Er wird besonders dann billig zu beschaffen 

 sein, wenn sich in der Nähe Sandgruben befinden. Da die Arbeits- 

 löhne und Transportkosten in Amerika sehr hoch sind, so hängt 

 das finanzielle Gelingen der Kultur nicht selten von der Entfernung 

 solcher Sandgruben ab. Der Sand kann meistens nur in Schieb- 

 karren, welche auf Brettern laufen, an Ort und Stelle geschafft 

 werden, und nur selten wird man sich mit Pferd und Wagen 

 auf den moorigen Boden wagen dürfen. 



Die Pflanzen werden meistens aus Stengelteilen vermehrt, und 

 nur selten zieht man solche aus Samen, wohl nur bei Züchtungs- 

 versuchen. Alsdann müssen die Samen sofort, nachdem sie den 

 Beeren entnommen sind, in die Erde gebracht werden. Diese 

 soll aus einer Mischung von "1 Moorerde und '/i Sand zusammen- 

 gesetzt sein. Die Samen werden mit etwas Sand bedeckt, und 

 der Boden muß alsdann ziemlich feucht gehalten und auf eine 

 Temperatur von 60 bis 70" erwärmt werden. Sobald die Pflanzen 

 sich genügend entwickelt und drei bis sechs Blättchen gebildet 

 haben, werden sie in kleine Stecklingstöpfe gepdanzl, und zwar 

 in eine Mischung von etwa 3 Teilen Moorerde und einem Teile 

 Sand. Reichen diese Töpfe für ihre Ernährung nicht mehr aus, 

 so werden sie auf schattierte Beete ausgepflanzt in reinem Moor- 

 boden, und zwar so, daß sie in bezug auf neue Abarten und 

 Hybriden leicht miteinander verglichen werden können. Abge- 

 sehen von der Wisconsin-Cranberry-Grower's-Association wird die 

 Vermehrung aus Samen nur auf landwirtschaftlichen Versuchs- 

 stationen ausgeführt. 



Wie oben erwähnt, vermehrt man die Pflanzen in der Regel 

 aus Stecklingen, und zwar geschieht dies auf folgende Weise ; Ein Teil 

 der mit größeren Pflanzen bewachsenen Anlage wird mit einer 

 gewöhnlichen Sichel abgemäht. Hierdurch erhält man Zweigslücke 

 von 20 bis 40 cm Länge, die zur Vermehrung benutzt werden. 

 Für 1 Acre benötigt man 400 bis 800 Pfund. Acht bis fünfzehn 

 solcher kleiner Zweiglein werden zu Bündelchen vereinigt, die man 

 als „Wips" bezeichnet, und mit einem Stock, der viel Aehnlichkeit 

 mit dem hier und da in Europa gebräuchlichen Kartoffelpflanzer 

 hat, so in den Boden gesteckt, das die geknickte Mitte am tiefsten 

 in die Erde kommt, die beiden Enden dagegen über die Ober- 

 fläche ragen. Die Stecklinge erhalten dadurch also etwa die Form 



