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Die Gartenwelt. 



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Gangart besser zur Beförderung der Erzeugnisse zum Markte 

 eignen. Außerdem ist der Ochse erheblich unbeholfener und 

 weniger geistig rege als das Pferd. Wo daher ein gewisses 

 Gesciick, ein Aufmerken verlangt werden muß, wie z. B. 

 beim Ziehen einer Hackmaschine, ist das Pferd ein geeignetes 

 Zugtier. Bei den hohen Arbeitslöhnen, wie es jetzt überall 

 der Fall ist, ist die Ochsenarbeit auch zu teuer, weil sie zu 

 langsam ausgeführt wird. Für die Ochsenhaltung spricht, 

 daß Ochsen billiger als Pferde zu ernähren sind. In arbeits- 

 losen Zeiten, die im gärtnerischen Betriebe im allgemeinen 

 häufiger als im landwirtschaftlichen Betriebe sind, kann man 

 den Ochsen ein viel nährstoffärmeres Futter als den Pferden 

 geben, also die Ochsen verhältnismäßig billig über diese Zeit 

 hinwegbringen. Für die Ochsenhaltung sprechen auch die 

 hohen Fleischpreise. Bei gutem Futter ist jeder Ruhetag 

 ein Leistungstag für Fleisch. „Der Ochse wächst in das 

 Geld, das Pferd aus dem Wert." 



Ebenso kann die Kuh im Kleinbetriebe als Zugtier dienen, 

 wenn es an ausreichender Arbeit für Pferde während des 

 ganzen Jahres fehlt. Sobald die Kühe an die Arbeit gewöhnt 

 sind und schonend behandelt werden, leidet der Milchertrag 

 nicht erheblich. Um das Fressen bei der Arbeit zu ver- 

 hindern, wird man den Kühen ebenso wie den Ochsen einen 

 Maulkorb umhängen. Die Arbeit mit Kühen weist im all- 

 gemeinen dieselben Nachteile wie die Arbeit mit Zugochsen 

 auf. Diese Art der Gespannhaltung wird deshalb trotz der 

 wesentlich billigeren Haltung für gärtnerische Betriebe nur 

 ausnahmsweise in Betracht kommen. 



Dasselbe gilt von der Haltung der Esel. Der Vorteil 

 der Haltung von Eseln liegt darin, daß Esel mit Abfällen 

 aus dem Garten oder der Hauswirtschaft billig ernährt werden 

 können. Der Esel ist das kleinste Zugtier unter den Huf- 

 tieren und beansprucht deshalb auch am wenigsten Futter. 

 Das Maultier vereinigt die Vorteile von Pferd und Esel bis 

 zu einem gewissen Grade, und die Haltung von Maultieren 

 breitet sich deshalb neuerdings mehr und mehr aus. 



Trotz der hohen Unkosten wird für den Gärtner zur 

 Ausführung der Gespannarbeiten in erster Linie das Pferd 

 in Betracht kommen, und zwar vor allem das leichte, gängige, 

 sog. Warmblutpferd. Dieses wird zwar 1 Jahr später als das 

 Kaltblutpferd, erst mit etwa 4 Jahren, voll gebrauchsfähig, 

 bleibt dabei aber 4 — 8 Jahre länger, bei guter Pflege bis 

 zu 20 Jahren arbeitsfähig. Die Abnutzungskosten vermindern 

 sich dadurch bei den heuligen Preisen beträchtlich gegenüber 

 dem Kaltblute, das außerdem noch leicht nierenkrank wird 

 und zur Gallenbildung neigt. Für den kleineren Besitzer 

 sind die Russen (Panjepferde) recht geeignet. Die Anschaf- 

 fungskosten sind geringer, dabei sind sie äußerst leistungs- 

 fähig, auch wenn sie zeitweise nur schlechtes Futter erhalten, 

 außerdem leiden sie nicht so leicht unter Krankheiten. 

 Kaum ist wohl etwas so schwierig wie der Pferdekauf. 

 Bei den heutigen Preisen zieht deshalb der Gärtner tüchtige 

 Sachverständige zu Rate, auch sdieue er nicht die Kosten 

 für einen Tierarzt, der den Gesundheitszustand zu prüfen hat. 



Handelt es sich um die Frage, ob man zur eigenen 

 Gespannhaltung übergehen soll, so hat man sich zu berechnen, 

 was der Arbeitstag eines eigenen Gespannes im Verhältnis 

 zum Mietsgespann kostet. Eine genaue Berechnung der 

 Kosten der Pferdehaltung ist hierzu unbedingt nötig, freilich 

 nicht so leicht durchführbar. Die Kosten der Gespannhaltung 

 sind durch die Marktlage in den letzten Jahren vollkommen 

 umgestoßen. Nach den heutigen Preisen wird die Haltung 



eines mittelstarken Gespannes etwa folgende Unkosten ver- 

 ursachen : 



1. Abnutzung (8°/o von 30 000 M Kaufpreis 



für 2 mittelschwere Pferde) 2400 M 



2. Verlust oder Versicherung (7"/o von 30000 M) 2100 „ 



3. Stallmiete 240 „ 



4. Geräte und Geschirrabnutzung .... 1500 „ 



5. Beschlag 450 „ 



6. Stallbeleuchtung, Tierarzt und Arznei . . 150 „ 



7. Futter: 10 kg Heu für 6 M, 10 kg Hafer 



für 14 M und 6 kg Häcksel für 1,50 M, 



pro Tag 21,50 MX 365 7847 „ 



8. Streustroh, täglich 6 kg 528 „ 



9. Allgemeine Verwaltungskosten .... 200 „ 

 10. Betriebskapitalzinsen (5"/„ von Nr. 1—9) . 2000 „ 



Summe 17 415 M 

 Davon ab Wert des Düngers, 160 DCtr. ä 4 M 640 „ 



300 Arbeitstage koste n 16775 M 

 1 Arbeitstag kostet 55 M 



Lohn für den Pferdepfleger 25 „ 



1 Gespanntag kostet 80 M 



Der Gespanntag berechnet sich hiernach auf 80 Mark. 

 Für die Berechnung sind die Preise zugrunde gelegt, die 

 für oberschlesische Verhältnisse auf dem Lande in Betracht 

 kommen. Wer sich das Futter für seine Pferde selbst anbaut, 

 kann unter Umständen die Pferde noch billiger unterhalten, 

 wenn ein Teil des teuern Hafers durch andere Futtermittel, 

 z. B. durch Disteln im Frühjahr, durch Grünfutter im Sommer 

 und durch Möhren im Herbst ersetzt wird. Zur Ernährung 

 von 2 Pferden gehören aber etwa 2 ha Ackerland und 

 0,75 ha Wiese. So viel Land hat der Gärtner zur Ernährung 

 seiner Pferde in der Regel nicht zur Verfügung. Er ist 

 deshalb darauf angewiesen, den größten Teil seines Futters 

 zu kaufen, und wird darum mit den in der obigen Berech- 

 nung eingesetzten Preisen (140 M für ein DCtr. Hafer) nicht 

 auskommen. Es ist dann nicht zu hoch gerechnet, wenn man 

 für 1 Gespannarbeitstag 100 — 120 M einsetzt. Das sind 



Abb. 2. Cyclanthus bipartitus. 



