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Die Gartenwelt. 



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die Bäume aber älter werden und höhere Raumansprüche 

 stellen, so werden sie einer um den anderen ausgerodet, so 

 daß sie dann 40 Fuß voneinander entfernt stehen. Ebenso 

 wie von Pfirsichen, so lassen sich auch alle Aprikosensorten 

 nicht mit gleichem Erfolge in jeder beliebigen an sich für 

 Aprikosenkultur geeigneten Gegend Kaliforniens ziehen. 

 „Bergetti", „Tilton" , „St. Ambroise" , „Newcastle" und „Large 

 Early" lassen sich beispielsweise nur in den mittleren Teilen 

 des Landes und auf Hügeln am Fuße des Hochgebirges 

 anbauen. Im Süden dieses Staates wachsen gut „Spark's 

 Mammoth" und „Early Moorpark" ; ohne besondere An- 

 sprüche an Boden und Klima sind „Blenheim" , „Moorpark" 

 und „Royal". 



Man pflanzt Bäumchen von etwa 4 bis 5 Fuß Höhe 

 und schneidet diese bis 45 cm zurück. Die alsdann im 

 nächsten Frühjahr in großer Anzahl und bisweilen zu zwei 

 bis drei aus einer Knospe erscheinenden Triebe werden 

 sämtlich bis auf die vier oder fünf kräftigsten entfernt, 

 letztere aber so gewählt, daß die vier unteren als Haupt- 

 seitentriebe, der obere als Leitachse gezogen werden können. 

 Der unterste Zweig soll etwa 30 cm vom Boden entfernt 

 sein. Der Schnitt des zweiten Jahres, der in Kalifornien 

 im Januar erfolgt, besteht darin, daß die jungen Triebe bis 

 auf 12 oder 15 cm von den Hauptzweigen bezw. dem 

 Stamme gestutzt werden. Im Sommer beschränkt sich der 

 Schnitt auf das Entfernen aller Triebe, welche sich unterhalb 

 der Hauptzweige entwickeln sollten. Wird der Baum älter, 

 so kürzt man in der Regel die vorjährigen Triebe um Vis 

 bis "/.;, entfernt außerdem alles, was den Eintritt von Licht 

 und Luft in die Krone behindert. Im dritten Jahre fangen 

 die Bäumchen an zu tragen, und schon im vierten kann man 

 mit einer reichen Ernte rechnen. 



Obgleich das Auslichten des Ansatzes in Kalifornien 

 infolge der mißlichen Lohnverhältnisse mit hohen Kosten 



Teilansicht einer blühenden Kirschenplantage in Sonomo County (Kalifornien) 



Nach einer vom Verfasser für die „Gartenwelt" gef. Aufnahme. 



verbunden ist, so ist es doch sehr lohnenswert. Bei sehr 

 reichem Ansätze wird die Hälfte entfernt. Die Früchte er- 

 halten dadurch den doppelten Marktwert. Die Konserven- 

 fabriken legen großen Wert darauf, und sie unterscheiden 

 folgende Qualitäten: „Extra mit 5,5 cm, Nr. 1 mit 5 und 

 Nr. 2 mit etwa 4 cm Durchmesser der Frucht". Kleine 

 Früchte sind schwer abzuschälen. 



Wie schon oben erwähnt, bilden getrocknete Aprikosen 

 einen sehr bedeutenden Handelsartikel, der von hier aus 

 nach fast allen Teilen der Welt verschickt wird. Für diesen 

 Zweck bestimmte Früchte müssen gut reif, dürfen aber auch 

 nicht überreif sein. Das Durchschneiden der Früchte und 

 das Entfernen der Steine wird von einer besonderen Arbeiter- 

 gruppe, den „Apricot- Cutters" ausgeführt. Sind die Früchte 

 zerschnitten, so werden die Stücke auf hölzernen Kästen 

 ausgebreitet, die geöffnete Seite nach oben gekehrt, nachdem 

 sie zuvor gründlich geschwefelt worden sind. Bei gutem 

 Wetter sind die Stücke durch die Sonnenhitze in drei Tagen 

 getrocknet. Die Staaten Kalifornien und Arizona sind wegen 

 ihres trockenen Klimas zum Dörren besonders geeignet. 



Pflaumen werden in Nordamerika überall angebaut. 

 Man teilt die Pflaumen in Amerika und England in „Prunes" 

 und „Plums" ein. Alle „Prunes" sind „Plums", aber nicht 

 jede „Plum" ist eine „Prune". Mit „Prune" bezeichnet man 

 alle „Plums", welche man mit gutem Erfolge trocknen kann, 

 ohne den Stein herausnehmen zu müssen. 



Ueber die Kultur der Pflaumen ist nicht viel Besonderes 

 mitzuteilen, da diese im wesentlichen mit der in Europa 

 üblichen übereinstimmt. Im Osten der Vereinigten Staaten 

 gedeihen die europäischen Sorten gut, im Westen ist man 

 jedoch zur Anpflanzung der amerikanischen und japanischen 

 Sorten gezwungen. Von diesen stammen letztere von Prunus 

 triflora und P. Simonii ab. 



Kirschen werden nicht so viel angebaut, als wie man 

 erwarten könnte. Man tut aber alles, 

 um auch diese im Großen kultivieren 

 zu können. Im Staate Oregon hat ihre 

 Kultur z. B. schon einen recht bedeu- 

 tenden Umfang angenommen, und Ore- 

 gonische Kirschen sind durch das ganze 

 Land verbreitet. Im Osten dieses Staates, 

 vor allem in The Dalles und Cove, sind 

 große Plantagen beinahe ausschließlich 

 auf den Eisenbahnversand in frischem 

 Zustande, im Westen und in der Willa- 

 mette Valley dagegen sowohl auf die 

 Lieferung an Konservenfabriken als auch 

 auf den frischen Versand eingerichtet. 

 Die bedeutendsten Handelssorten sind 

 dort „Royal Anne", „Lambert" und 

 „Bing", die erste ist eine ausgezeichnete 

 Frucht für die Fabriken und die beiden 

 anderen für den Markt. Kirschenbäume 

 verlangen dort einen gut entwässerten 

 leichten Lehmboden. 



Von einem acre kann man hier 100 

 bis 200 Dollar erwarten; es gibt aber 

 auch Beispiele, wo der acre einen Rein- 

 ertrag von 600 und sogar 700 Dollar 

 geliefert hat. 



