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Die Gartenwelt. 



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und Grundwasser zu schützen und gut einzudecken ist. 

 Solche Jauche enthält bis zu 0,95 "/ü Stickstoff, der auf 

 das Kiloprozent berechnet, fast dieselbe Wirkung der künst- 

 lichen, schnell wirkenden Kunstdüngemittel hat, während 

 schlecht konservierte Jauche nur 0,1 — 0,2"/,, minderwertige 

 Stickstoffverbindungen aufweist. Die Verwendung der Jauche 

 muß kurz vor oder besser noch während der Wachstumszeit 

 erfolgen, und zwar darf die Jauche nicht auf die Oberfläche 

 des Bodens gegossen werden, sondern muß sofort durch 

 vorheriges Ziehen von Rillen mindestens 15 cm tief in die 

 Erde in die Nähe der Wurzeln der Kulturpflanzen gebracht 

 werden. Bei dieser Anwendung der Jauche zeigten sich die 

 geringsten Ammoniakverluste. 



Der Wert des Stalldüngers kann ganz verschieden sein. 

 Je nach der Tierart, der Fütterung, der Einstreu, der Art 

 der Aufbewahrung und dem Alter des Düngers schwankt 

 der Gehalt an Pflanzennährstoffen außerordentlich. Schaf- 

 dünger und Dünger von Kleinvieh sind am wertvollsten, es 

 folgt PferdedÜDger, dann Rinderdünger, am geringsten ist 

 der Schweinedünger zu bewerten. Die Verwertung des 

 Stalldüngers in der Gärtnerei wird sehr verschieden sein. 

 Wirksam sind nicht nur die chemischen Bestandteile des 

 Stalldüngers, sondern auch die mit dem Stalldünger in den 

 Boden gelangenden Bakterien, sowie der aus dem Dünger 

 sich bildende Humus, der die physikalische Beschaffenheit 

 des Bodens verbessert und bei der Verwesung Kohlensäure 

 entwickelt, die, wie neuere Forschungen ergeben haben, eben- 

 falls auf das Wachstum der Pflanzen von Einfluß ist. Vor 

 dem Kriege erzielte man bei Kartoffeln mit 1 dz Stalldünger 

 mittlerer Beschaffenheit einen Reinertrag von 0,60 bis 1,20 M. 

 Bei unseren heutigen Preisen für gärtnerische Produkte können 

 wir bei normalen Verhältnissen entsprechend unserer Mark- 

 entwertung einen mindestens zehnfach so hohen Reinertrag 

 damit erzielen. Es ist also nicht falsch, 6 — 12 Mark für einen 

 Doppelzentner oder 60 — 120 Mark für eine Fuhre (1000 kg) 

 guten Stalldünger frei Hof unter den heutigen Verhältnissen 

 auszugeben. Auf jeden Fall ist eine soldie Düngung billiger 

 und für das Wachstum förderlicher, als wenn man ausschließ- 

 lich mit Kunstdünger die fehlenden Nährstoffe ersetzen wollte. 



Die Preissteigerung für Kunstdünger seit dem Jahre 1914 

 ist aus folgender Uebersicht ersichtlich : 



1 Kiloprozent Stickstoff (Ammoniak oder Salpeterstickstoff) 

 kostete 1914: 1,10—1,50 M, Herbst 1920: 12 — 15 M, 

 1 Kiloprozent zitratlösliche Phosphorsäure 



kostete 1914: 0,30—0,35 M, Herbst 1920: 8—11 M, 

 1 Kiloprozent Kali 



kostete 1914: 0,06—0,12 M, Herbst 1920: 0,75 — 1,20 M. 

 Die Zahlen zeigen, daß der Preis für Stickstoff- und kali- 

 haltige Düngemittel seit 1914 um das Zehnfache, der Preis 

 für phosphorsäurehaltige Düngemittel um mehr als das Dreißig- 

 fache gestiegen ist. Dazu kommt eine Frachtkostenerhöhung 

 um mehr als 700 vom Hundert und eine erhöhte Ausgabe 

 für Anfuhr, Ausstreuen und Unterbringen. Unter diesen 

 Verhältnissen scheut sich augenblicklich der Landwirt und 

 ebenso der Gärtner, dieselben Mengen an Kunstdünger wie 

 vor dem Kriege anzuwenden. So ist jetzt, während wir in 

 den letzten Jahren Mangel an Kunstdünger hatten, eine be- 

 dauerliche Absatzstockung darin eingetreten. Mit dem hohen 

 Geldaufwand für Kunstdünger geht der Käufer auf jeden 

 Fall ein großes Risiko ein, denn der Reinertrag ist nicht 

 allein von der Düngung, sondern noch von anderen Faktoren, 

 vor allem von der Witterung, von dem Auftreten von Krank- 



heiten, von der Gestaltung der Arbeiter- und Preisverhält- 

 nisse, von den Felddiebstählen und anderen Umständen ab- 

 hängig. So ist es zu verstehen, daß der Gärtner, der schon 

 vor dem Kriege von dem Kunstdünger nicht viel wissen 

 wollte, jetzt nicht mehr den Mut besitzt, den teuren Kunst- 

 dünger, z. B. einen Zentner schwefelsaures Ammoniak für 

 125 Mark oder dergl. zu kaufen. Versuche mit landwirt- 

 schaftlichen Kulturgewächsen unter den verschiedenen Boden- 

 und klimatischen Verhältnissen haben aber ergeben, daß auch 

 jetzt noch trotz der verhältnismäßig niedrigen Getreidepreise 

 und der hohen Kunstdüngerpreise eine Düngung mit stickstoff- 

 und kalihaltigen Düngemitteln sich bezahlt macht. Die phos- 

 phorsäurehaltigen Düngemittel rentierten bei diesen Versuchen 

 nicht mehr. Aehnlich, wenn nicht noch günstiger, wird es 

 sich mit gärtnerischen Kulturgewächsen verhalten, weil für 

 diese glücklicherweise die Zwangswirtschaft aufgehoben ist. 

 Die Kunstdüngemittel bieten vor dem Stallmist den großen 

 Vorteil, daß man im Kunstdünger alle Pflanzennährsloffe 

 getrennt kaufen und zu einer bestimmten Zeit den Pflanzen 

 in großer Menge zur Verfügung stellen kann. Dieses gilt 

 besonders für die stickstoffhaltigen Düngemittel, die bei 

 richtiger Anwendung auch bei den heutigen Preisverhältnissen, 

 z. B. bei sämtlichen Kohlarten od. dergl. sicher vielfach am 

 Platze sind. Nicht zu empfehlen sind die sogenannten Misch- 

 düngemittel (Lierke'sche, Wagner'sche Nährsalze oder dergl.), 

 die sich wegen der Einfachheit vor dem Kriege in der 

 Gärtnerei einbürgerten, unter den heutigen Verhältnissen 

 aber zu teuer sind, weil sie stets alle drei Nährstoffe, 

 Stickstoff, Kali und Phosphorsäure, zugleich enthalten. Ebenso 

 sind die vielen, mit den sonderbarsten Namen bezeichneten 

 Düngemittel zu verwerfen, sofern sie ohne Analyse gehandelt 

 werden. Der Gärtner gilt im allgemeinen als ein schlechter 

 Rechenmeister. Bei den heutigen hohen Preisen für Kunst- 

 düngemittel sind Düngungsversuche unbedingt erforderlich, 

 auch wenn sie Arbeit madien, denn erst dadurch kann man 

 sich berechnen, ob sich die hohen Ausgaben hierfür bezahlt 

 machen. Die heutigen Preise für Düngemittel verlangen ferner, 

 daß alle übrigen Stoffe, die sich außerdem zur Düngung 

 eignen, voll ausgenutzt werden. Hierzu gehören alle die 

 zur Kompostbereitung geeigneten Abfälle, wie Grabenaushub, 

 Hofabraum, Unkraut u. dergl., sofern sie nicht Unkraut- 

 sämereien oder gefährliche Krankheitsstoffe enthalten. Mit 

 Recht nennt man den Komposthaufen die Sparbüdise des 

 Gärtners. Kompost, der nur aus verrottetem Laub und 

 Unkraut besteht, enthält freilich nur wenig wirksame Nähr- 

 stoffe. Zur Kompostierung müssen deshalb außerdem noch 

 eiweißreiche Stoffe, wie z. B. Schlachthausabfälle, Latrinen- 

 dünger oder dergl. verwandt werden, die bei fleißigem Um- 

 arbeiten unter Zusatz von Aetzkalk zu wertvollem Salpeter 

 reifen. Bedauerlich ist es, daß selbst bei den heutigen 

 Preisen noch in vielen Gärtnereien der eigene Latrinendünger 

 wie vor dem Kriege in dem Spülklosett für den eigenen 

 Betrieb verloren geht. 1 cbm unverdünnte Latrine enthält 

 durdischnittlich 4 kg Stickstoff, 2 kg Phosphorsäure und 

 1,5 kg Kali, das ist heute ein Wert von 66 Mark. Durch 

 Zersetzungs- und Gärungsprozesse bei der Kompostbereitung 

 sinkt zwar der wirkliche Wert der Fäkalien ; trotzdem ist 

 aber die Latrine augenblicklich der billigste Dünger, und 

 jeder Gärtnereibesitzer sollte deshalb sehen, möglichst viel 

 davon aufzukaufen. 



Schließlich kann noch der Gärtner durch Gründüngung, 

 d. h. durch Unterbringen von stickstoffsammelnden Pflanzen 



