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les vignes par M. Lambry, auquel le. -^ciété d'Agriculture dé- 

 cerna unemédaille d'or en 1817. Mais la question en resta là^ 

 malgré les études de M. Vibert, d'Angers, et de M. Bourgeois, 

 membre de la Société d'Agriculture de France, qui poursuit avec 

 une persévérance digne d'un meilleur sort, le procédé du mal- 

 heureux Lambry. Nous avons vu souvent, dans les expositions 

 d'horticulture, les résultats incontestables de l'application de 

 l'incision par M. Bourgeois, et cette année encore, il nous a 

 montré, à l'Exposition universelle, de longs sarments incisés, 

 plusieurs fois même, et qui ne permettent aucun doute sur 

 l'utilité de cette opération. 



Aujourd'hui, un homme dont le nom a fait grand bruit, 

 il y a quelques années, dans le monde viticole, M. Jules 

 Guyot, se fait le propagateur du procédé Lambry, après avoir 

 été un de ses plus chauds détracteurs ; mais il déclare cette 

 année, dans un rapport à S. Exe. le ministre de l'agriculture, 

 sur la viticulture de l'Aube, qu'il avait été « prévenu et 



aveuglé par des expériences personnelles mal instituées Je 



reconnais et je proclame aujourd'hui, dit-il, l'importance de 

 l'incision annulaire. » C'est à la suite d'une visite faite à l'é- 

 tablissement de MM. Ballet frères, pépiniéristes à Troyes, que 

 M. Guyot a reconnu qu'il était dans une erreur profonde ; que 

 l'incision annulaire sur la vigne est une excellente et utile 

 opération, dont les résultats sont : absence de coulure, quand 

 l'opération est faite au moment de la floraison ; beauté de la 

 grappe et des grains ; maturité plus hâtive de quinze jours. 



Cette opération est des plus simples ; on enlève un anneau 

 d'écorce de 5 à 6 millimètres de longueur, a quelques centi- 

 mètres au-dessous de la grappe. Les propagateurs de l'inci- 

 sion expliquent ainsi l'effet de cette opération : « L'incision, 

 dit M. Guyot, arrête la sève descendante et forme pléthore fa- 

 vorable au fruit, c'est-à-dire surabondance de nourriture. >• 

 C'est là une erreur, qui découle naturellement de ces faux 

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