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publicistes. Nous applaudissons fort à ces réunions libres, qui 

 mettent en rapport tous ceux qui travaillent au progrès de l'agri- 

 culture et de Thorticulture ; elles rapprochent des hommes sé- 

 parés par des idées ; font naître des sympathies et des amitiés_, et 

 peuvent arrêter des combats de plumes, qui tournent presque 

 toujours au détriment des champions et, naturellement, de 

 l'intérêt qu'on prétend défendre. De la discussion libre, au 

 coin du feu, devant des hommes compétents, ou entre la poire 

 et le fromage, les opinions se modifient, et la vérité se fait 

 jour sans le moindre effort, au seul bruit des verres qui se 

 choquent et s'entre-choquent à la suite des toasts portés à la 

 bonne confraternité des publicistes agricoles, à l'heureuse in- 

 fluence des dîners des cultivateurs, etc. Puis à la fm, après 

 avoir allumé un cigare, on se presse la main^ en se donnant 

 rendez-vous pour le dîner suivant^ qui est fixé au 2* mercredi 

 de chaque mois. 



Au dîner du mois dejanvier, M. Baron-Chartier avait apporté 

 des Pissenlits obtenus par un procédé particulier de culture, et 

 qu'il a soumis à l'appréciation des amateurs de salades. Dans 

 une Société d'horticulture, le Pissenlit de M. Baron-Chartier 

 aurait obtenu, du Comité de culture maraîchère, une prime de 

 1" classe. Au dîner des cuUivateurs on l'a mangé simplement 

 avec plaisir, en reprochant toutefois, au producteur, de n'en 

 avoir pas fourni suffisamment pour satisfaire tous les convives ; 

 il est vrai que nous étions plus de soixante à table. Ce que 

 M. Baron-Chartier a fait, tous les producteurs peuvent le faire. 

 C'est un moyen de faire connaître un nouveau produit; car, 

 s'il est bon, il est assuré de l'appui des écrivains compétents 

 de toute la presse parisienne. J'espère que cette idée des or- 

 ganisateurs (MM. Jacques Valserre, de La Valette^ L. Hervé, 

 H. Hamet, etc.) germera dans l'esprit des agriculteurs et 

 horticulteurs, et qu'il « en sortira, comme le dit M. de La- 

 valette, une grande Société libre d'agriculture et d'horticul- 



