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23. — Dès le mois d'août 1852, et bien des fois depuis, j'ai 

 aussi conseillé l'emploi des cendres non lessivées ou de la char- 

 rée. En en semant une poignée suret autour de chaque tuber- 

 cule au moment de la plantation, on en obtient d'excellents 

 résultats et souvent l'absence de maladie. 



24. — Lorsque les gelées ne paraissent plus à craindre, on 

 rabat au râteau ou à la fourche, dans la petite culture, et à la 

 herse dans la grande, environ la moitié du buttage d'hiver 

 dont la terre s'est ameublie, sous l'action des diverses in- 

 fluences atmosphériques, et qui^ dans ces conditions, convient 

 parfaitement pour former le buttage définitif. 



Ce système de buttage ou de mise en billon, de débiUtage et 

 de rebuttage est même apphcable à d'autres cultures, surtout 

 comme moyen de faciliter l'ameublissement, l'aération et ré- 

 chauffement delà couche dans laquelle doit s'accomplir la vé- 

 gétation, non-seulement des Pommes de terre, mais aussi des 

 Betteraves et même des Blés, s'il a été appUqué préalablement 

 à la fin de l'été ou au commencement de" l'automne. J'ai été 

 heureux de le voir adopté par l'un des agriculteurs les plus 

 éminents du Nord à qui f avais adressé mes notices^ et qui a^^i 

 l'appliquer avec de grands succès de divers genres. 



Dans ses lettres du 27 novembre 1853 et 9 janvier 1854, 

 mentionnées dans mon mémoire du 15 mars 1854, M. Ren- 

 neville y avait déjà donné une complète approbation, ainsi 

 qu'à mes conseils pour la plantation en février, 



25. — Lorsque les tiges commencent à percev la terre et non 

 lorsqu'elles ont 20 ou 30 centimètres de hauteur, on donne un 

 nouveau mais dernier buttage, précédé d'un léger hersage. 



C'est alors qu'on peut, après avoir ameubli et nivelé la terre 

 du fond de chaque rigole intermédiaire, semer encore, avec un 

 très-grand avantage, des Haricots nains, des Carottes courtes 

 hâtives de Hollande, des Navets de diverses espèces, mais par- 

 ticulièrement le pla\ hâtif blanc ou à collet rose, le blanc long 



