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l'ombilic. Quelquefois, on trouve des fruits avec l'épiderme 

 éclairé de rose carminé; c'est l'effet d'un terrain chaud, de 

 l'action directe du soleil, ou de la greffe sur cognassier; alors 

 la saveur n'en est que plus raffinée ; mais il faut en surveiller 

 la maturation. 



La chair est assez fine, très-juteuse, bien fondante, sucrée, 

 relevée d'un acidulé fort rafraîchissant. C'est en somme une 

 première qualité à tous les degrés. 



t' époque de maturité arrive en octobre et novembre. On en 

 conserve souvent jusqu'à la fin de décembre; et dans son 

 pays natal, on en a vu à la mi-janvier. 



Il suffira d'une récolte successive pour obtenir une matura- 

 tion graduelle et prolongée. On évitera ainsi d'avoir des fruits 

 disposés à blettir. 



Cette précieuse variété aurait été trouvée il y a une soixan- 

 taine d'années dans une haie de Montlucon, par un jardinier 

 nommé Rochet. Ses bonnes qualités ayant été reconnues, on 

 ne tarda pas à la propager dans la contrée, à tel point qu'elle 

 abonde sur les marchés et y devient l'objet d'un commerce 

 considérable. Appelée d'abord Sucré-vert, puis Sucré-vert de 

 Montlucon^ elle reçut, en dernier lieu^ le nom préférable de 

 Sucrée de Montlucon, accepté par le Jardin fruitier du Muséum, 

 le Congrès poraologique et dans notre Culture du Poirier 

 avec les cent meilleures Poires. 



Baltet Frères, 



Horticulteurs à Troyes, 



CULTURE DES CALADIUM BULBOSUM 



A FEUILLAGE PANACHÉ. 



L'illustre introducteur, en Europe, des Caladium des bords 

 de l'Amazone, M. Baraquin, m'ayant honoré de sa visite, à son 

 dernier retour en France, en 1867, et ayant examiné les pro- 



