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collaborateurs, qui lui avait appliqué la qualification de hor- 

 ticulteur, nous ne savons réellement plus par quel bout le 

 prendre pour ne pas encourir une nouvelle disgrâce. Je tiens 

 cependant à m'abriler sous son égide pour recommander 

 quelques nouveaux Fraisiers ; car il est grand maître en la 

 matière, et ses jugements sont généralement pris en considé- 

 ration dans le monde des Fraises. M. Ferdinand Gioëde est, 

 en effet, un spécialiste de talent, qui a eu pendant fort long- 

 temps ses cultures à Moret-sur-Loing, près Fontainebleau, et 

 qui depuis peu d'années les a transportées à Beauvais (Oise). — 

 J'espère qu'il n'y a rien dans tout ceci qui puisse chatouiller 

 désagréablement l'épiderme de son amour-propre; en tous cas 

 jetions une de mes oreilles à sa disposition. — Chaque année, 

 dans son catalogue, M. Gioëde fait une petite revue des nou- 

 veautés, et signale à l'attention des amateurs celles qui ont 

 quelques valeurs. Dans celui qu'il vient de publier^ voici les 

 nouveaux Fraisiers de l'année dernière, qu'il regarde comme 

 du plus grand mérite : 



Belle Cauchoise (Acher), fruit gros ou très-gros, de forme- 

 ovale ou aplatie, couleur rouge cerise vif, et dont la chair rose, 

 ferme, beurrée et sucrée, est d'un parfum exquis. 



Doctor Hogg (Bradley), fruit de première grosseur, ovale al- 

 longé ou aplati^ souvent en crête de coq, rose orangé vif glacé, 

 à chair blanc de crème, ferme, beurrée, fondante, très-sucrée 

 et parfumée, c'est la variété la plus tardive des grosses Fraises, 

 et elle ne devrait manquer, dit M. Gioëde, dans aucune col- 

 lection de choix. 



Her Majesly (M"' Cléments), fruit de premièi^e grosseur, co- 

 nique très- régulier ou quelquefois lobé, rouge cramoisi glacé, 

 à chair blanche, ferme, juteuse^ très-sucrée et parfumée. 



Jeanne Hachette (Gioëde), gros fruit conique ou ovale, rose 

 pâle, à chair blanc déneige, ferme, sucrée, très-parfumée. Va- 

 riété très-fertile , 



