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estomac et d'un cœur avec tout son appareil de veines et 

 d'artères. En attendant la défense de M. Bassot, nous croyons 

 utile au progrès de la science et de la question en litige, 

 de reproduire une observation faite par le savant professeur 

 M. Brongniart^ à la séance du 13 août de la Société d'Hor- 

 ticulture de Paris, qu'il présidait. A l'occasion d'une commu- 

 nication de M. Lepère sur un Pécher, portant et nourrissant 

 une branche greffée et séparée d'un pécher voisin, M. Bron- 

 gniart s'exprime ainsi : 



« La reprise de la greffe une fois opérée, il n'y a rien d'ex- 

 traordinaire à ce que la sève se porte des racines qui con- 

 stituent son point de départ vers toutes les parties qui sont 

 en végétation et oii la continuité des tissus lui permet de se 

 rendre sans difficulté. // ne faut point prendre au pied de la lettre 

 les mots de sève ascendante et sève descendante, auxquels il serait 

 très -convenable de substituer, à l'exemple des physiologistes 

 les dénominations de sève brute et sève élaborée ou nourricière. 

 Ces mots ne préjugent rien sur la direction suivie par la sève, 

 selon les circonstances, mais ils indiquent que la sève brute, 

 résultat de l'absorption opérée par les racines, se porte vers les 

 feuilles pour y être modifiée et concentrée ; qu'ensuite l'autre 

 sève élaborée ou nourricière, produit de cette modification et 

 concentration, va fournir les éléments essentiels des nouvelles 

 productions partout où elles se développent {Bull. Soc. d'Hort. 

 1868, p. 450). 



Nous ne sommes pas seul, comme on voit, à combattre la 

 théorie de la sève ascendante et descendante . Le plus grand 

 physiologiste de notre époque, notre savant professeur 

 M. Brongniart, le dit positivement ; il ne faut point prendre à 

 la lettre le mot de (( sève ascendante et descendante ». Toutefois 

 nous ne partageons pas tout à fait l'opinion de notre éminent 

 et illustre maître, quand il dit que la sève brute se porte vers 

 les feuilles pour y être modifiée et concentrée Nous ne voyons 



