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D'un autre côté, S. Exe. le Ministre de l'instruction pu- 

 blique, qui s'applique avec une énergique persévérance à or- 

 ganiser l'enseignement théorique et pratique de l'agriculture 

 et de riiorticullure dans les écoles normales et dans les écoles 

 communales, veut aussi doter la France d'une école spéciale 

 d'horticulture comme il en "existe depuis longtemps en Bel- 

 gique et en Allemagne. Dans son rapport présenté à l'Empe- 

 reur, sur l'enseignement supérieur, M. le Ministre propose 

 d'établir en outre un ya?Y/m central d'horticulture ^ pour faire 

 sur les fruits et les légumes des observations et. des expé- 

 riences. 



« Il n'existe pas, dit-il^ de sciences appliquées; il n'y a que 

 d'innombrables applications de la science. D'où cette consé- 

 quence que, pour multiplier encore ces applications heureuses, 

 pour rendre l'industrie plus prospère, l'agriculture plus fé- 

 conde, etc., une des conditions essentielles est de fournir à la 

 science les ressources nécessaires pour développer la théo- 

 rie, etc. )) 



La loi du 15 mars 1850, avait déjà classé dans la partie fa- 

 cultative du programme des écoles d'enseignement spécial, les 

 notions d'agriculture et d'horticulture. La loi du 21 juin 1865 

 ayant rangé ces notions parmi les matières obligatoires, on 

 s'est autorisé de cette loi , lors de la réorganisation des 

 études dans les écoles normales , pour y rendre l'enseigne- 

 ment agricole obligatoire, et actuellement 44 de ces écoles — 

 sur 77 — possèdent 88 hectares en pleine culture. <r J'espère, 

 dit M. Duruy, que les conseils généraux voudront, dans leurs 

 prochaines sessions, doter de cette annexe indispensable les 

 établissements qui en sont encore dépourvus. Un terrain de 

 culture, en effet, — ajoute-t-il, — ne sert pas seulement aux 

 élèves-maîtres de champ d'expériences; il est encore pour les 

 instituteurs établis dans les villages comme une pépinière d'où 

 ils tirent des greffes, des boutures, des plants d'espèces non- 



