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les ressources ImJgétaires de rinstniclion publique permet- 

 tent d'établir bientôt l'école centrale d'borticultiire ; car le 

 besoin s'en fait vivement sentir. Il est pénible, en effet, d'en- 

 tendre professer en France, à la tribune des Sociétés d'hor- 

 ticulture, des théories comme celle-ci, par exemple, qui me 

 tombe sous la main, en ouvrant les bulletins de la Société 

 de... mettons que ce soit de Saint-Germain-les-Belles-Filles, 

 dans le Limousin. L;\ un professeur discute et résout 24 ques- 

 tions à chaque séance. Cette fois, parmi les questions posées 

 se trouve la suivante, sur laquelle nous sommes tombés : 



ce Les branches et les rameaux correspondent-ils avec les 

 racines ?» : 



(( Réponse : Oui ! parla circulation des trois différentes sèves : 

 sève foulante^ sève montante et sève ascendante. » 



Et voilà la science qu'on enseigne dans les cercles d'hor- 

 ticulture ; c'est imprimé en tontes lettres dans le Bulletin de la 



Société d'horticulture de Saint-Germain-les-Belles-Filles, 



dans le Limousin. 



Dans une autre Société, un professeur d'arboriculture 

 conseille de contre -planter de l'Ail et de l'Échalotte dans 

 des Choux d'York; des Carottes et des Navets pour graines, 

 dans les planches de Pois ; de l'Oignon blanc dans des Frai- 

 siers, etc., etc. ; ce on obtient dit-il, de bien plus beaux pro- 

 produits. )) 



Il est temps que tous ces professeurs de contrebande 

 rencontrent dans les réunions horticoles des hommes sérieux, 

 pourvus d'une instruction scientifique solide, pour mettre à 

 néant les absurdités qu'ils y débitent et propagent. Et nous 

 applaudissons fort à ce projet de M. le Ministre, de faire 

 donner quelques saines notions d'agriculture et d'horticul- 

 ture aux jeunes écoliers villageois ; ces notions leurs seront 

 certainement aussi profitables que les leçons de musique des 

 Sociétés orphéoniques, que nous ne blâmons pas, qu'on le sache 

 bien. La musique est une excellente chose, surtout pour la 



