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Les Patates plantées comme je viens de l'indiquer ne pous- 

 sent par beaucoup de tiges, et tous les tubercules se trouvent 

 attachés à la base de la bouture; de sorte que ce sont les pre- 

 mières racines formées qui donnent tout le produit. Quand les 

 boutures sont au contraire repiquées avec des racines, il ar- 

 rive le plus souvent que les tubercules se trouvent à 50 cent, 

 du pied; les plantes produisent beaucoup de chevelu; par 

 conséquent beaucoup de tiges, et la sève se trouve ainsi perdue 

 en favorisant le développement des parties herbacées. 



Quant à la conservation, de tous les essais que nous avons 

 faits avec M. Cajon, le seul qui nous a réussi jusqu'à présent 

 est celui dans lequel les tubercules sont placés à une haute 

 température sèche, sans être changés de place souvent. Par 

 exemple : aussitôt arrachés les mettre sous la bâche d'une serre 

 chaude, sur des planches ou toute autre chose, de manière qu'ils 

 ne reposent pas sur le sol qui est toujours plus ou moins hu- 

 mide. On peut les mettre aussi dans un local quelconque d'un 

 appartement, oîi la température est ordinairement de 15 à 20 

 degrés et ne descend pas ou-dessous 4 à 6 au-dessus de zéro 

 pendant les plus grands froids. Rien n'est plus simple et plus 

 facile comme on voit que cette culture, devant laquelle recu- 

 lent bien des jardiniers et des propriétaires; c'est surtout la 

 conservation hivernale qui effraye; c'est la pierre d'achoppe- 

 ment. 11 faudrait pouvoir obtenir, par des semis répétés, une 

 variété plus facile à conserver. Alors les Patates feraient une 

 rude concurrence à la Pomme de terre . 



M. Cajon poursuit avec une persévérance digne d'éloges 

 ses essais de culture de la Patate; il en fera connaître les résul- 

 tats, par des note"^ qui viendront compléter cet article que je 

 publie aujourd'hui pour engager les lecteurs de V Horticulteur 

 français à tenter cette culture,, et à faire, comme cet habile jar- 

 dinier, des essais et des remarques dont la publication vien- 

 drait aider au développement et à la propagation d'un produit 



