— 419 — 



aiguilles vertes, et en grains frais. Le Haricot est large, blanc 

 zébré de violet. 



Haricot Asperge on Yard long Sean. C'est un Haricot très-tar- 

 "dif, qui ne pourra convenir que dans les climats méridionaux. 

 Ses tiges atteignent une grande hauteur; les gousses sont très- 

 longues et rondes ; le grain est long, mince, comprimé, de cou- 

 leur café au lait foncé. 



Haricot intestin. Variété à rames, très-remarquable, demi- 

 hâliye et très-productive. La gousse est extrêmement charnue, 

 très-tendre, et absolument sans parchemin, ventrue, de 8 à 13 

 centimètres de longueur. Cette variété a été obtenue par un 

 propriétaire d'Albertville, en Savoie, qui se livre depuis long- 

 temps à la culture des Haricots, tant au point de vue de la bo- 

 tanique que de l'économie domestique. Il a réuni, paraît-il, 

 une collection de Haricots qui se compose de plus de trois cents 

 variétés. Celle que M. Perrier appelle infestin a des qualités 

 exceptionnelles qui le placent au premier rang parmi les Ha- 

 ricots à manger en gousses vertes. 



Melon brodé de Siam. C'est un fruit de forme très-arrondie, 

 à écorce vert foncé, marbrée de noirâtre ou de grisâtre ; sa 

 chair est rouge orange très-fine. 



Oignon rouge gros plat d'Italie. C'est un oignon de Madère 

 gros piat, pour la forme et la. nature, mais il est de couleur 

 plus foncée. 



Pois nain Léopold II. Variété hâtive, très-productive, à très 

 grosse et longue gousse. 



Pois nain gris hâtif san?, parchemin. Variété à fleur violette, 

 très productive, à grain gris. 



L. CORDIER. 



