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tempérament. —Les fruits naturels étaient représentés par les 

 collections de MM. Baltet frères, Berihier-Roblot, Ferrand, 

 Bernard fils, etc. L'Exposition Ûorale était, paraît- il, très-re- 

 marquable. M. Sellier, de Troyes, avait une admirable et très- 

 intéressante collection de plantes variées, et M. Léger, le doyen 

 des horticulteurs troyens, exposait une riche collection de 

 plantes exotiques; on admirait aussi celle de madame Moreau- 

 Philippon. Les autres lots de plantes d'ornement appartenaient 

 à MM. Béhcaut, Denis-Rozier, Blanche, Gibey-Lorne, Lefort, 

 Mignard, etc. 



Les légumes faisaient aussi très-bonnes figures ; ils avaient 

 été exposés par MM. Dosseur, Cuisin-Gombey, Teroyes. « Un 

 nouveau légume, dit le journal de Troyes, exposé par M. Dos- 

 seur, la Tétragone cornue, ou Epinard de la Nouvelle-Zélande, 

 paraît être appelé à un grand avenir. y> 



' — La Tétragone ou Épinard de la Nouvelle-Zélande. Cette 

 Tétragone, que la Société horticole de l'Aube considère comme 

 une nouveauté, n'est pas tout à fait d'introduction récente; 

 mais elle prouve une fois de plus qu'il faut bien du temps 

 pour faire accepter à l'homme les choses qui ne sont pas des 

 futilités. Ainsi cette Tétragone qu'on a présentée à Troyes 

 comme « légume nouveau qui paraît être appelé à un grand 

 avenir, y> se trouve dans les cultures européennes depuis un 

 siècle juste. Reconnue par le capitaine Cook, pendant son 

 voyage d'exploration dans la mer du Sud, pour un excellent 

 légume et anti-scorbutique, elle fut introduite en Europe, en 

 1 772, par sir Joseph Banks, naturahste de l'expédition anglaise. 

 Et voici, d'un autre côté, ce que disait le Bon-Jardinier en l'an- 

 née 1824, il y a par conséquent de cela 48 ans, près d'un demi- 

 siécle : c( Dans les distributions de graines faites par le jardin 

 du Roi, la Tétragone a été comprise pendant plusieurs années, 

 sans que sa culture parût s'être répandue. M. le comte d'Our- 

 ches, agronome zélé et instruit, s'en était enfin occupé; les 



