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qu'elle exige des frais d'installation et d'entretien considé- 

 rables. 



Nous profitons de la publication de la 2-^ édition d'un excel- 

 lent livre sur la culture forcée des arbres fruitiers : les Serres- 

 vergers de M. Ed. Pynaert, de Gand (l), pour faire connaître les 

 différents procédés de culture à l'aide desquels on peut se 

 procurer d'excellents raisins, dès le mois d'avril ou le commen- 

 cement de mai. 



Le procédé le plus simple est celui qui consiste à placer de 

 simples châssis vitrés devant quelques pieds des Vignes en 

 espalier qui existent dans les jardins. On commence -var établir 

 en avant du mur, à 90 cent, ou à un mètre, une cloison en 

 planches de 50 à 60 centimètres d'élévation, sur laquelle re- 

 poseront les châssis vitrés. Cette cloison se construit en enfon- 

 çant fortement des pieux cairés de 10 à 15 centimètres de 

 diamètre, qu'on peut solidifier à l'aide d'autres pieux obhques 

 qui servent de contre-fort, et sur lesquels on hxe des planches 

 qui forment comme le devant d'un coffre. A la hauteur du 

 mur, que doit atteindre le sommet des châssis inclinés, on 

 dispose une forte traverse en planche pour recevoir et fixer 

 les montants sur lesquels poseront les panneaux vitrés ; sur le 

 bord extérieur de la cloison, on fixe des targettes pour retenir 

 et empêcher les châssis de gUsser. On ferme les ucux extré- 

 mités, par des cloisons en planches, en réservant à l'une d'elles 

 une porte. L'intérieur de la serre est alors divisé, dans sa lon- 

 gueur, par une cloison en planches à 30 centimètres du mur, 

 pour former un chemin, et haute de oO à 60 centimètres, pour 

 établir, avec la paroi du devant, une sorte de bâche dans la- 

 quelle on accumule du fumier et feuilles mélangés recou- 

 verts par de la tannée, pour constituer la couche de chauffage. 



Tout primitif que soit ce mode de forçage, on en obtient 



(1) Voir Chronique, page 294. 



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