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mois avant le temps. On parle des difficultés de cette culture. 

 Eh mon Dieu, je ne les crois pas aussi au-dessus d'une simple 

 intelligence humaine. Ily a quatre ans, j'avais placé un châssis 

 devant une portion d'un bras de treille en espalier, pour des 

 expériences physiologiques. L'appareil était très-simple : le 

 châssis appliqué obliquement reposait en haut sur le mur, et 

 en bas sur un mauvais petit réchaud de fumier; les côtés étaient 

 fermés par des plaques de gazon. Ceci se passait au commen- 

 cement de février. Au mois de juin, vers le 15, j'avais d'ex- 

 cellents raisins parfaitement mûrs sous mon châssis; tandis que 

 la portion du bras, près la tige, et celle formant l'extrémité qui 

 n'avaient pas été chauffées, ne donnèrent leurs grappes que vers 

 la fin d'aoùr, à l'époque ordiuaire : c'était de la Madeleine. 

 11 est vrai que l'année suivante, le jardinier qui m'avait vu 

 faire cette expérience, cioyant qu'il s'agissait de forcer le rai- 

 sin, voulut me donner une petite leçon. Il abaissa presque jus- 

 qu'à terre, quelques pieds de la treille ; mit un coffre dessus, 

 l'entoura de réchaud, et, pendant tout l'hiver, donna je ne sais 

 quels soins à sa Vigne. Au commencement de mai, quand toute 

 la treille était brillante de verdure, il n'y avait que des sar- 

 ments desséchés sous le coffre de mon illustre donneur de 

 leçon ; il s'était livré à un surcroît de" soins qui avait tué toutes 

 les ceps. 



Ce n'est pas à dire que la Vigne forcée vient toute seule, loin 

 de moi cette pensée. Elle en demande, mais pas d'excessifs. 



Le livre sur la culture forcée des arbres fruitiers de M. Py- 

 naert, professeur à l'école d'horticulture de l'Etat, en Belgique, 

 et maître en la matière, va me fournir quelques données, et 

 faciliter mon travail. 



Les Vignes qu'on veut forcer dès le mois de décembre 

 doivent être taillées cpielques jours avant la mise en place des 

 châssis vitrés.^ D'après leur vigueur, on les taille sur 3, 4, 5 

 et même 8 yeux. 



