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an^ naäi beten ©tanbotten, fe^r üetWteben üert^eilt. ^t ttä^et bem Äequa= 

 tot, um fo bebeutenbct bet SBaffergel^aU, gumal in ben D^ia^rungSpflanäen, 

 m^t bei fortgefefetcr Kultur ^ietüon immer mc^r auffpeic^ern. 



©3 ift fi(i^erli(§ eine meife Einrichtung ber «Schöpfung, ha^ grabe 

 in ben Reißen ®egenben, mo ber 9)?enf(^ noc^ me^r be§ 5ßaffer§ bebarf 

 al5 in nijrblic^eren ^immel^ftric^en, bie faftigften unb lüafferreic^ften 

 ^xü^it unb ®emüfc üorfommen unb fe^^en n?ir ferner, bag ber 5ßert5 

 fold^er mafferartigcn me^r ober minber jucfcr^aUigen glüfftgfeiten burc^ 

 Umn?anblung§proceffe ber in i^nen enthaltenen ©toffe noc§ mefentlic^ 

 gefteigert toerbcn fann. 



^m ®egen[aJ5 ju anberen genießbaren (5^cträn!en meifen biefe oer= 

 cbelten wie ro^en ^flangenfäfte noc^ bie befonbere (Sigent^ümlic^fcit auf, 

 baß fie au!§ bem ©tamme, ben tieften §o^er 93äume, mächtiger Dianen 

 hnx^ ^(nfc^neiben ber betrcffenben Organe getronnen »erben. 



5lu§ biefen ©infc^nitten ftrömt 'oa^ Sßaffer juwcilen in ganj um 

 gel^eurer 9}^enge ^croor, unb fann fo bireft als 2;rinfn?affer genoffen 

 njerben, ober e§ mirb biefeS 9flo^probu!t, mie fc^on angebeutet, gur ^e^ 

 rcitung crfrifc^enber ©etränfe ausgebeutet. 



^ie gabrüation folc^er üerebelten ©ctränfe f)at fic^ fc^on ^u einem 

 blü^enben Qnbuftriegttjeig emporgefc^mungen, gemährt iaufenben ton 

 9[y?enf(%en ^efd^äftigung, — fo namentli^ in ben Xropen, beifpielSmeife 

 in Dft^3J"^ien, n?o bie Bereitung üon ^almmein fd^on eine gemiffc 

 commercielle Q3ebeutung erlangt ^at. 



Qn beifolgenber Üabeße finb alle fo weit befannten trinfbaren »affer* 

 artigen glüffigfeitenber bewohnbaren Erbe aufgeführt unb unter 2 ^aupt^ 

 gruppcn gebracht worben. 



I. £)te »affenartigen ©etcänfe. 



1. «bt Teilung. 



(Sc^te ^flangenwaffer, Aquae. 



©olc^e wäfferige glüffigfeiten, welche bireft com Saume o^ne 

 weitere UmwanblungSproceffe genießbar finb. 



2. ^bt^eilung. 



Safferwcine ober unechte 3ßeine, Pseudo-Vina. 

 diejenigen wäff erigen glüffigfeiten, welche ben eckten ^flangenwaffern 

 ä^nlic^, aber in befd^ränftem ÜJ^aßftabe bireft oom 53aum genießbar finb, 

 hüxif einen ^ä^rungSpro^eß aber oerebelt als üCßeine getrunfen werben. 



1. Gruppe: ^ie 53irfenweine — bie norbif^en Safferweine. 



2. &xnppt: ^ie ^almweine -- bie tropifc^cn ülßafferweine. 



3. Q^ r u p p e : ÜDie ^ulqueweine. 



4. (5^ r u p p e : !©ic g^rfcrweine. 



O u el len f ci^ri f t c n : 



Synopsis Plantarum diaphoricarum. 



©^ftematifd^e Ueberfi(§t ber §eil', ^n%* unb ö^iftpflanjcn 



aller Öänber 



pon Dr. !©aoib «ug. iRofent^al. (Erlangen 1861. 



