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II. £)« miltfcartigculSctränfc bcö^flan;;enrei*ö ober^flanjen-aKilc^. 



(il>cgctQbiliid)e aJiild). i 

 ^er ^JDhlc^l'aft ift gleic^fall^^ in ber au^qebc^nteften ©eife im 

 ^]3flan3enrei(^ üfttbeilt unb finbet [id) namentlich in ben (S^cmä(^[en ber 

 Tropen uno luärmeren l^änber. e-^ finb bieö miebcrum meift l)oi)t 

 mächtige 53äume, meiere fc^on bei ber geringften 58erlc^ung einen folc^en 

 ©aft üon fic^ geben. Genießbar ift berfelbe tro^ biejcr [einer großen 

 35erbreitung aber nur in einer üerfc^minbenb fleinen ^(nja^l. !I)agegen 

 wirb ber ©aft in ber ÜTec^nif mannigfach au^gemi^t, ja, er ift fogar 

 für t^m aJJenfc^en unentbehrlich geworben (Äautfc^uf, ö^uttaperc^a) 

 häufig ää^lt er auc^ 3U ben ^eftigften narfotifc^ fc^arfen (Stiften meiere 

 ha§ ^^flanaenreic^ in fic^ birgt, anberfeit^J befitjt er große §)eilfräfte unb 

 wirb mcbicinifc^ angewenbet. — Mt biefc öerfc^iebenen «iuenui^ungen 

 finben fic^ ^äufig in ein unb berfelben gamilie 5.93. ber Apocyimceen. 

 3e^n (S^ewäc^fe finb e§ nur, welche einen Wi[<i}ia\t ale trinfbare 

 glüffigfcit bem SlJenfc^en barbieten, ©g giebt aber außerbem noc^ eine 

 gan^e ölei^e ^flan^en, in benen ber ^JJ^ilc^faft aüerbing^ 3ioar füß unb 

 unb mo^lfc^mecfenb, alfo genießbar ift, aber burc^ fein geringe^ ^or^ 

 fommen fowie feine fc^iocre ö^eminnung uic^t gum Xranf ausgebeutet 

 werben fann. §ier foll auf lefetere auc^ fur^ ^ingewiefen werben : 



i. Euphorbia balsamifera Ait., tit Q3atfam^Solf^milc^. (iana» 

 ri)c^e Qnfeln. iDer eingebicfte 2)^ilc^faft fc^mecft füg unb milb, wirb je= 

 boc^ nic^t gcgeffen, wie II 0. 5öuc^ angab, bagegen oerfleben bie :pirten 

 mit i^m hk (Suter ber milc^enben ä^^g^«; ^^niit bie igungen bie iUiild^ 

 nic^t au^faugen iönntn. 



2. Gonolobus aristolochioides 11. ß. K. (Süb-^lmerifa, 33ene= 

 äuela. jDie Lecherote (b. (Singeb). (Asclepiadaceae). !Der milchige 

 ©aft ift üon füßem ©efd^macf. (Srnft.) 



!Die nun folgenben mili^artigen (^etränfe finb nur bireft bem "^Pflansen« 

 reic^ entnommen genießbar; lange ber ?uft au^gefefet, nehmen fie eine 

 me^r feftcrc (Sonfiftcng an unb liefern bann bem Äautfc^ucf unb (S)utta- 

 perc^a ä^nlic^e ©toffe. ^'ebiglic^ ^ierburc^ unterfc^eibet fic^ biefe gan^e 

 (Gruppe bon ^etränfen oon ber oor^erge^enben. 'Die '^flansenmili ift 

 burc^weg beffer al§ ba§ 5Baffer unb auc^ füßer, in g-olge beffen wobl= 

 fc^mecfenber, burc^ i^re 53eftanbt^eile fogar noc^ nä^renb, fie joll fogar 

 in manchen gäüen bie ^u^milc^ an ®üte übertreffen; be^^alb wirb 

 fie trofe i^rer S3erbicfung in ben Reißen (i^egenben bem 2Baffer oorge- 

 sogen. 



©benfo wie bie wafferartigen ^etränfe finb auc^ biefe — "probufte bed 

 ©tamme^ juweilen ber ganzen ^^flan^e — ^ieroon abweici^enb 

 ift bie 33iilc^ jweicr ^almenfrüc^te. 



Lac. (lalactodeiidronib. 

 3)ie amerifanifc^e ^aummilc^, ber 3)hlc^faft ber 06attung (talacto- 

 dendron (Artocarpeae). !Der ÜJlilc^faft be^ (Stammet be^ amerifani- 

 fc^en ÄuV ober 2)tilcf>baume^5, ^ 



Galactodendron utile Kth. (Brosimum Galactodcndron), ber 

 Pak) di vaca ober Arbol de leche (be^ fpanifc^en ^Imerifa), Sandi 



4)omburäer @arten= unb iölunien»;ieitunä. öanb 46. (1890.^ Ü 



