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(b. Qnbianet). (^uma, (Satacaö SBenesuela. ^inc füge, iüo^lfc^mcdfenbe 

 unb '^njo^Itie^enbe W\\^, bie nad^ ^infc^nitten teic^Uc^ au^ftrömt unb 

 mt ^'u^milc^ in ber ^eimat^ üiel gcncffen n;trb. — 5lu§ berfclben 

 mxh eine tüac^öattigc SDlaffe geiüonnen „Galactin*', au§ bet fe^r gute 

 ^erjen gewonnen werben. 



5lnmet!ung: Brosimum Alicastrum Sw., bie Q3robnu§. QamaÜa. 

 !Der ©oft ber iungen ^flan^en ift geniepar unb giebt im oer^ärtetcm 

 ^uftanbe Äautf^utf. 



Lac. Lucumae. 



:Der äJ^ilc^faft ber (S^attung Lucuma (Sapotaceae). !Die a}taffa* 

 ranbuba-3)^il^. ©^ ift ber aJJitc^faft au§ bem ©tamm ber Lucuma 

 procera Mart. 33rafiUen, ^ara am ^masoncnftrom im ^Balbgebiet be^^ 

 felben. >Diefe 2)]ilc^ ift nur trin!6ar com 33aume felbft, bann aber ein 

 ^errlic^es^ (S^etränf. ^er 2uft lange au^gefe^^t, »erbidft fic^ biefelbe unb 

 bient bann ben ißrafilianern aU ^itt üon ^erbrochenem ®la§ unb 



•ißoräellan. 



Lac. Gymnemae. 

 '^tX SD^ilc^faft ber Gattung Gymnema (Asclepiadaceae), bie ce\^^ 

 lonifc^e ^flansenmilc^ fi^^^^ W ^" <^ß^" 2;^eilen ber cet)lonifci&cn ^nl)- 

 pflange, 



Gymnema lactiferum K Br. (Asclepias lactifera L.) ©e^lon. 

 (Sine milbe n?o^lf*mecfenbe SD^ild^, bie ^äufig anftatt t^ierifc^e im ^ti- 

 mat^lanbc gebraucht njirb ; uon ben ©ingalefen fogar al§ Sf^a^rung^mittel 



genoffen. 



Lac. Tabernaemontanae. 



^cr 3)?i^faft ber ©attung Tabernaemontana (Apocynaceae) 

 ^k ^flansenmilc^ oon ^iDemerara, 5)i?a^^^a*a}2ilc^ au^ bem ©tamm be^ 

 a)Jil^baume^ üon !J)emerara. 



Tabernaemontana utilis W. et Arn. Q3rittifd§ ®uiana. 

 (Sd^neibet man in bie öiinbe biefeS ^aume§ tief ein, fo ergießt fic^ eine 

 3)ai4 ujelc^e birfer unb irol^lfc^mecfenber ift al§ Äul^milc^, !eine(5d§ärfe 

 befifet unb ganj ioie jene oon ben eingeborenen gebraucht loirb. 



Lac. Cocois. 



!Der 2)2il(^(aft ber (Sattung Cocos (Palmae). 1)ic ^oco§-M\^ 

 ober ^almenmild^ au§ bem terne ber (loco§palmt. 



Cocos nucifera L. Qn ben 2;ropen faft fo^mopolitifc^, überalt 

 aber meiften^ bie ^üftenioälber bilbenb !iDer gerfd^abte unb bann au§ 

 gebrüdfte tern ber retfen g-ruc^t liefert bie mo^l Tillen befannte ©ocoS 

 milc^. ©ie wirb oiel (in (Sübamerifa, SSeneguela) mit (Seneoer getrunfen 

 ift fü^lenb unb angenehm, ^n SDtaffen genoffen, wirft fie ap^robitifc^ 

 (förnft). 



^Inmerfung: !Der in ben importirten grüc^ten auftretenbe ©aft ift 

 feine edjte ©ofo^milc^, fonbern eine 5lrt ^Baffer, weil bie grüc^te unreif 

 geppucft würben. 



Lac. Sarcostemmae 



T)er 2)iild^faft ber (S^attung Sarcostemnui (A.scicpiadaceae) finbet 

 fid^ in allen 2^^eilen ber Sarcostemma viminalc R. Br. (Cynanchum 

 viminale L., Asclepias acida Koxb ). (Sine milbe angenehm fäuerlid^ 



