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oerfc^munben . ^(ugerbem mürbe eine qroge ?(n^a^l neuer ober [oc^e^ 

 luinnter neuer ivivietäten ^um i^erfauf anqefünbigt, otjne üor^er ben 

 Iserfuc^öproOen in ßbiömicf unterworfen morben ;^u fein, unb loenn auct) 

 einige biefer alö ^Icciuifitionen ani|efe()en luerben fönnen, fo finb bie 

 meiften boc^ ber 5isercieffenf)eit ant)eimgefaUen ober ermiefen fic^ mit a\\ 

 beren ©orten al« gleic^L^ebeutenb. 33iele ber alteren ©orten fjaben jeboc^ 

 i^ren ^tafe ^u behaupten gemußt unb oerbienen unter biefen namentlich 

 Champion of Kiigland, Veitcii'^ Pe rfect icni , Ne IMu.s 

 Ultra unb British Queen ^croorge^oben ju merben, — in Dua- 

 lität unb allgemeiner S^u^anmenbung fud^en fie i^reä (^leic^en, mäl}renb 

 foI(^e ^Barietäten mie Early Ernperor, Early Churlton, 

 Wliite unb lilue Prussians, Waterloo tall Marruw« 

 unb anbere me^r, bie einft al^ 53arietäten erften ^Kange$ angefe^en unb 

 in au^gebe^nter Seife angebaut mürben, jet^t glücfüc^ermeife faft au§' 

 fc^Ueßlid^ burc^ fpätere ^cquifitionen befeitigt morben finb. 



Qu bie allgemeine Bezeichnung Brassica finben fic^ eingefc^loffcn 

 traut- ober Äopffo^l, Broccoli, 93lumenfo^l, Q3lätterfo^l, 

 ©pr offen- ober 9?of enfo^l, 3Birfing ober 53öräfo^I, eine ©erie 

 öon äugcrft mic^tigen l^^emüfen , infofern fie un§ ha^ gauije ^^a^x f)iu'' 

 burc^ mit einer fd^macf^aften .foft oerfe^eu. Snn fur^er l[Hiicfbliit auf 

 bie mä^renb ber legten 25 ^a^re erhielten ^erbefferungcn bii htn ge^ 

 nannten bürfte ^ier am *ipia^^e fein. 2Ba^ ben ^uerft genannten, ben 

 .^raut* ober 5iopffo^l betrifft, fo finb bie oor etma 30 :^a^ren in Den 

 ©amenliften aufgeführten öO S^^amen unb barüber an§ benfelben mieber 

 oerfc^munben unb oieüeic^t mit Ü^ec^t; boc^ feitbem laffen fic^ nur fe^r 

 menigc, mirflic^ gute l^eiftungen hierin nac^meifen. Kllam\-> dwarf 

 K ar 1 y 8 p r i n o- , 1 s84 burc^ ein Sert^^eugnig ausgezeichnet, E a r 1 y 

 Etanipes unb anbere i^arietäten franaöfifc^en UrfprungS, mertf}OoÜ 

 für grüljja^rgauSfaaten unb D)hffenprobuction, unb EarJy Off'cn- 

 hani, ein fc^önee löeifpiel be^ alten Enfie ld-!Ji)puS, finb alle oon 

 oer^ältnigmäjsig neuer (Sinfü^rung. Die Broccoli-©ippe ift immer fel)r 

 Za^lreic^ gemefen; 45 3^amen mürben in einem ©amenfatalog aufgeführt, 

 melc^er 5u Einfang ber ^ier in grage fommenben '53eriobc erfc^ien; unb 

 alle finb oon ber >5eit auSgemifc^t morben ; i^r ^Ma^ mürbe jeboc^ 

 Don einer oiellcic^t nod) größeren ^In^abl oon neuen Dramen eingenommen, 

 beren §auptüerbienft barin beftebt, bajs man für eine längere Qdt im 

 '^al)Xt oon i^nen ernten fann. s^itx oerbient ber Cabbage- Broc- 

 coli, auc^ (Miou de l>urg]iley genannt, ßrmä^nung, ber Xion ,^errn 

 Gilbert oon Burgblei) (S^arbenS gezüchtet unb in ben .^anbel gebracht 

 mürbe, fomie hit oon §errn 3)?c. ^nbol oon ^utton §aü gezüchtete 

 neue ^-orm oon üiofenfo^I; biiht beuten auf einen neuen äu%ingöpunft 

 \)'m. Unter ben neuen 33iumenf0^1^©orten fjcit ber 1.S70 prei^gefrönte 

 Antumn Giant bcm ^at)n ber ^fit miberftanben uub mirb je^t in 

 (Sparten mie für SDiarftzmecfe allgemein gefc^ii^t; burc^ feine @infül}rung 

 mürbe bie 53lumenfol}l-©aifon febr oerlängert, mä^renb Extra Early, 

 1880 mit einem i^reife ausgezeichnet, bie ©aifou in ber entgegengcfe^ten 

 üiid^tung oerlängert bat, in bem berfelbe in Haften ober unter (^^laS* 

 glodfen gezogen mirb. ©lätterfo^l mirb füblid^ oom 2:meeb nic^t \tf)x 



