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Zäunte fann man bic ^a^re anheben, in \m\^m man mit bieiem 

 ^:öegie(3en ben ^(nfancj cjemac^t ijcit. (irft üoii bicjem Vhiqfnblirf an ift 

 bie (;£'ntivicf(nnc3 eine accentuateve ijeiuorbfn, traben bie *!3:rifbe mct)r 

 £rafl unb eine üiel beben tenbere ^.'cinge ani]enümmen. (i^3 uerflebt fic^ 

 fi(^ lüü^l üon felbft, ha^ [ic^ bieje^^ '^erfa^ren imr anf [üblichere 

 (S^egcnben erftecft. 



9^cne (S^emüfe. 



aWanbera ®utfe. m^ [olc^e luirb eine Cucumis-^irt oon ben 

 ^erren '^aiüeu^- & iöoi^ beschrieben, bie Naudin aU nene ?lrt, (Jucumis 

 Sacleuxii ^infteüt. ^iefelbe luurbe üon >}an^ibar ein^efiifjvt nnb biirften 

 fic^ bie grüc^te fi'tr '13i(f(eä al^ mert^üoÜ eriueifen. 



^ot^e Siübftt. !Die ©erren "ilJaiüeu^- & ^^oi^^ iüei[en auf cieje 

 9iübe ^in, tüelc^e al§ „Gongoulon Don ^afl^mir" befannt ift. (Sic ift 

 üon ipi^er g-orm, bat eine rot^e g-arbe nnb einen etipa^ ftrencjen (i^eft^macf. 

 (Signet fic^ ^um ©c^moren mit g-Ieijd). 



Amphicarpea iiioiioica. 1)iefe Papiliouacee reift i^re Schoten 

 unter ber ^rbe, biefelben fönnten im Sinter a\§ frifc^e^ (S^emüfe uer* 

 \vtxtl)tt werben, ^uc^ laffen fic^ bie ©amen wie ^iol^nen Derwenben. 



Mitsaba. ®ie Kultur biefer Umbillifere (Cryptotaenia cana- 

 (lensis) Wirb anempfof}Ien. (^ebleic^t, liefert fie einen fc^macf^aften 

 ©alat, im grünen 3"P^"^c ^^^^^^ pc ^»i^ Spinat zubereitet. 



Olombe. Sine 8olanum-^(rt (S. IMerreanumi üon ^iahun, 

 mit f^arlac^rot^en, jierenben 'beeren, bie aber auc^ in ber ^üc^e ^^er^ 

 wenbung finben biirften. 



Qm 'ä\^^nQt ber „Kev. d. Sciences Natur, appliquees/' 



^tt Sßeittbau itx (S^iiU. ^Md) einem ^(uffa^^e üon .^-^ugo «un^ 

 in ben „1)eutf^cn S^adöric^ten »on ^IJalparaifo'^ f)at ber iiJeinbau in 

 (S^ilc fic^ in ben teilten iga^ren in bebeutenbem 3}iai3ftabe entwicfelt 

 unb barf (£§ile ^ente al^ erfte^ amerifanifc^e 5i'einlanb be^eictjuct iuerben 

 Die gegenwärtig mit hieben bepftan^te glätte beträgt 60()i)0 bi^ 7UU0.) 

 Iia. unb bie (Srnte ergab fc^on 1' .^ )Dli\i. hl. (in 'Deutfc^lanb awa 

 T) Wi\l. hl., in Kalifornien ttwa ^3 mUl h\.) ^rot^bem becft bie 

 '}3robuftion hti weitem nic^t hm i&thaxi unb im ^abre ISH« würbe 

 noc^ für Gb200ü TioUaxt^ üöJein eingeführt (aus -Deutic^lanb bireft für 

 oOOOO, au§ granfreic^ für 31^000 l^oüar^). Der ißeine^-port (ibile^-> 

 bezifferte fic^ 18cS-. nur auf 4i000 Doüar§. 



53orwiegenb finb t^$ i)itbü\ a\b$ granfreic^ unb uom ^Kbein, bie in 

 e^ile angebaut werben, unb im ganzen giebt e^ bereite^ me^r al« 150 

 c^ilenifd^e Seinmarfen. Die bebeutenbften iHl^i".^»n9f» befinben fi6 in 

 ben '^Prooinzen Acouca^ua, Santiag(», 0'lli;^r^lns unb Uonci^peion . 

 übrigen^^ ift ber Seinftoif aber über ba^ gan^e Vanb oerbvcitet, unb 

 ha§ für bie betreffenbe 5lultur geeignete Terrain ift ein fe^r auvgc^ 

 be^ntc^ 



Die beftcn Tafeltrauben gebei^en in ben glujitbälern ber ^^rooini 



