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lic^, baß e§, befonbcr^ jung, t»om 33ie5 gern genommen morben mirb. :^eben= 

 faü^ finb 53erfuc^e be^ ^Inbauc^ ber ©tranberb[e bringenb ^u empfehlen. 



Sllfoöol 0U& üWaroncn. 9^ac^ ber „Revue vinicole" enthalten 

 bie eßbaren Äaftanien ober 3)?aronen nic^t meniger a\§ 48% ein ©uD* 

 [tanken, welche ber alfof}oIi|'c^)en (^ä^rung fäf)ig finb, unb ^roar 2^"/^ 

 ©tärfe, (W'o Üraubeusucfer unb 14",, tn}ftatli|irbaren ^udtx. ^ie 53e* 

 tjanblung ber ^aftanien bef)uf^ §Iltüf)olgeiüinnung ift biefelbc wie bie am 

 berer ^D?ateriaUen . lOo £g. [ollen 20 l^iter 5lllfo^ol liefern, unb bie 

 äurücfbleibenbe <2cf)Iempe foli, inie \\di leicht benfen läßt, ein gute^5 ißie^^ 

 futter fein. S^iit ber ^arfteüung üon ^Ifo^ol am Ü^oßtaftanien t)at 

 man hi§ jetjt noc^ feinen (Srfolg gehabt. 



2Satnun(|6fafer au0 „^rof. !Dr. &. Qäger§ OJ^onat^blatt". !Der 

 ©efunb^eit fc^äblic^ finb: 



1. (Saccharin unb alle facc^arin^altigen D^a^rung^mittel unb ®etränfe, 

 me^^alb bereite in mehreren (Staaten, 5. 33- granfreic^ verboten. 



2. Gebläuter gucfer. Üieiner 3uc!er fc^abet nie unb nirgenb^, alle 

 @>efunbf)eit^fc^äbigungen burc^ Qucferfac^en rül)ren, fofern nic^t gif^ 

 tige garben genommen finb, oon bem Safc^blau (Ultramarin) ^er, 

 mit uiel(^em * bie beutfc^en ätüben^ucferfabrifanten bem weißen <put* 

 unb Sürfeljucfer ein beffere^ ^lu^fe^en geben wollen, ^lan verlange 

 in ben taufläben, taffee^äufern, ö^aft^äufern u. f. f. ftetg ungebläu^ 

 ten 3"^^^' "^^ ^^^^f^ gebläuten mit (Sntrüftung jurürf. 333elc^c 

 3ucferf orten bläuefrei finb, weiß ieber taufmann. 



3. Öeben^mtttct in ©ta nniol oerpacft, ganj befonberä täfe, (S^o^ 

 tolabe u. f. f., oon ber ^oli^eibe^örbe in 'Algier be^^alb oerboten. 



2)er 2Bert& öou Dccbibcen. Qm Orch idophile giebt ^nx 

 8ewi5 (Saftle eine Ueberfic^t ber greife, welche burcl) ben 55erfauf eini^ 

 ger Drd)ibeen in ©nglanb unb anberöwo feit einem falben :5ja^r^unbert 

 erhielt würben: 



1830. — Sobralia macrantha, 650 gr.; Arpopliyllum gigan- 

 teum, 250 g^r.; Laelia superbiens, 375 gr.; Barkeria 

 spectabilis, 425 gr. 



1846. — Vanda Lowii, 750 gr. ; Angraecum eburneum, 

 600 gr.; Vanda suavis, 545 gr. 



1^53. — Epidendrum Frederici Guilelmi, 420 gr.; Pbalae- 

 nopsis grandiflora, 3yo gr. 



1855. — Aerides Scbroederae, 2,225 gr. ; Vanda suavis, 

 775 gt.; Aerides affine, 670 gr.; Oncidiuin Lanceanuni, 

 400 g-r.; Vanda Batemanni, 1,07 > gr. 



185U. — Phalaenopsis amabilis, ],710 gr. u. 2,500 gr.; Aeri- 

 des nobile, 525 gr. 



18(35. — Saccolabium guttatum, 1,300 gr.; S. giganteum, 

 1,200 gr.; Dendrobium Falconerii, 1,560 gr.; Laelia 

 anceps Dawsoni, 1,150 gr.; Cattleya exoniensis, 800 gr. 



