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SD^a^fjetten, ba« 3"^^^^^^^^" ^^^ ^^ce«, bie Fütterung unb SOBattung ber 

 ^ferbe ic, 



'^k ©ammler aber befteii^en bie ^od^ftcn (5ebernbäume , um bie 

 TOffe abjulefen unb in einen laugen, tiefen ^.'einenfact ^^u werfen, cen fie 

 an einer ©c^nur um ben §at^ tragen. (Srreic^en fie bie ^rüc^te mit 

 ber §anb nic^t leicht, fo fiuD fie fd^neü tabci, ben mit "i)iüffen befc^mer- 

 ten 3^eig mit i^rer %ft abju^auen, o^ne nur im (^eringftcn barauf 

 9?üc!ftd?t ju nehmen, ob bem ganzen 33aume burcb tiefet barbarifc^e 

 Sßorge^en nid^t für immer ber ®arau^ gemai^t n?erbe. ^ie bis ^um 

 tibenb eingefammelten (Sebernjapfen n^erben am näc^ften läge üon T)en* 

 jenigen gefc^ält, n)eld)e bei ben ^aub^ütten unb ben "^^ferben in verbleiben 

 ^aben. ^n ben ülagen, in benen bie (S^pebition ftattfinbet — n?ie er* 

 Xü'dffnt @nbe 5Iuguft ober Anfang (September — lüerben bie ^täcbte .^roar 

 fc^on tttoa^ länger, bo(^ ift bie tägliche 5(rbeit^bauer ncc^ immer eine 

 für mitteteuropäif^e 33er^ä(tniffe ^iemlid) au^gebe^nte. 3u jener 3^^^ 

 tritt nämlid; bie 't)ämmerung fd^on gegen 11 U^r Oiac^t^ ein unb gegen 3, 

 (ängften« 4 U^r ^D^orgen^ beginnt eö ju tagen. 



X)ie 3öPf^^^ ^^^ fübfibirifd^en (Seber finb bebeutenb Keiner al« cie 

 3öpfen ber ^eber be8 Libanon, bod^ ^aben biefetbe eine cen (elfteren 

 ganj anliefe ®efta(t. 'Die garbe biefer 3^PK"' \^ ^^^S^ f^^ ^"-^^ f^"M'<^ 

 pnb, ift fomo^t im 3nnern mie au^en eine violette, ^ie 9]üffe felbft 

 finb längüd;, !(ein unb me^r ober weniger fo gro^, tine etn>a 4—6 bei^ 

 fammen üegenbe ^i5rner ber gewöhnlichen iöirne ä)htteleuropa^. (Sie be= 

 fi^en eine bünne, bunfelbraune 5>ü(fe, hinter rt)e(c^er fic^ ein meiner 

 Äern, bie 9^u6, befinbet. (5§ Wirt behauptet, ba^ biefelbe gejc^madDoU 

 fei ; id^ aber vermochte bie§ teineöweg^ ju finben. ^a bie Sibirier je* 

 bo^ {einerlei anbere ^üffe !ennen unb befi^en, fo ift e^ ni^t fcfjmer 

 erüärüc^, ba^ fie bie 9lüffe ber (Seber ganj vortrefflich fincen. ^2lu§er 

 ber 33ertoenbung berfelben al§ eine 2lrt 'Delicateffe , werben fie noc^ jur 

 ^Bereitung eine^ fe^r gefcl^ä^ten (Speifei?le^ unb eine^ ©etränfe« benü^t, 

 baö unferer ,,9}2anbelmilc^" ä^nlid^ ift. 3Iud^ als fogenannten „Sd^metten" 

 jum !i:^ee gebraucht man ben auö ben DKiffen gewonnenen fcicflid^en 

 <Saft. (Selbft baö §arj be^ (^ebernbaumeö wirb von ten Sibiriern in 

 ganj eigentl^ümlidjjer Seife verwert^et. SDiefelben tauen nämlicb beinahe 

 ben gan.^en ZaQ über biefe^ ^arj unb man beliauptet, bag bie Sibirier 

 i^re fräftigen unb fc^neeweigen, macfeüofen 3^^^^ i^"^* biejer (^cwo^u^eit 

 5U verbauten Ratten. ^== Srnft Leiter. 



^etcr ÄieffCV, ein au^gejeid^neter homologe ^;)torbamerifa« unb burd^ 

 feine 3üc^l"n92n neuer grüßte, inSbefonbere kirnen, wir erinnern an 

 bie „^ieffer^öirne", f in ^^ilabelpl^ia, am 7. 9iovember. X)cr ^43er= 

 ftorbene war l^lfaffer von (Geburt unb fam im 3a^re 1834 nac^ 'änmüa, 

 tDo er erft anfing, fic^ ber Gärtnerei gu witmen. 



5)err ©5ouarD %nhv^ ift mit ber Anlage von faxU, Square« 

 unb iöoulevarb« in SD^ontevibeo, ber §auptftabt ber Va 'l^lata Staaten, 

 beauftragt worben, gleichzeitig fäüt i^m bie ebrenvoüe ^ilufgabe ju, bie 

 i^loro be^ \!anbe« einge^enber ju erforfc^ien. 



