o ^it ©ultur ber ®rbbcctc (n 2töpfcm 



5Son G. bc (Sonindf. 



dJ« gicbt in unfern ®e^ö(jen eine ücinc bcfc^cibcne $flanje, roeldje, 

 wie ba8 Iieblicf)e SBeilcI)en, feine S3lüt^cn unter bem ?Qube erzeugt, um 

 aÜen iBlicfen feine foftrcidien unb briüantcn ^vüc^te ^u oerbcigen. 'Slber 

 öag befdjcibcnc ?$ei(d)en, tt»ic bic belicatc ©rbbeere, roiffen unter bem 

 ^d)attcn ber 'Stiäud)er nic^t unbefonnt ^u bleiben. iie balfamifc^e 

 Ätmofpt)äre, rcelc^e fie unigiebt, öcrrött) immer i^re ©egenmart; oft Ifißt 

 eine inbi^crete i^rudjt, bic im (So'inenfd)eine glänjt, ha^ SBerftecf einer 

 gonjen fleinen Kolonie entbecfen, uub bann, mit rceldjem ^'^odigcnufe lobt 

 man [\d) an bicfer töftUdien Qffahc bcr ^atinl Solatium botanici! rief 

 5Binne, ale er auf feinen botQnifd)en (Sjcuvnonen cvniübet unb oom Sc^raci§ 

 triefenb einige (Svbbeeren fanb, meldjc feiner brenncnben Sippe bie ^rifdje 

 micbergaben; bicfe^ mar nid)t oücin ber @ru§ eineö feinen @ourmanb3, 

 ttjeld)eu $?inne an bie !fi>albevbbeere ridjtete, eö mor ein 2Bort beö 2)Qnfe3, 

 benn Sinne Ijat burc^ ben ©cbroud) oon Srbbeercn lange ^dt ^inburc^ 

 feine ^efunb^eit confevüirt. 3bv föftige§, milbeö unb erfrifd)cnbe^ ^Icifc^ 

 reinigten i^m bQ§ Slut unb ftritten fiegreic^ gegen feine (^iditfc^merjen. 

 ;5agt man, bafe bic (Svbbeere buvc^ bie (g)d)ön{)eit i^rer (formen, bie Sle- 

 ganj i^reö ^teibeö, bic 'Delicatcffc il)re§ ©ofteö, bie erfrifdjenben unb ber 

 ®ejnnbt)eit jutvaglicben l5igeufd)Qften il)rcg juderieid^en ©afteS uub bie ^es 

 qucmlid)feit it)re« @cbrQud)5 anbere (^rüd)te (Suropa'S unb bic beften tro= 

 pi)d)en ßrjeugniffe übertrifft, fo ift ha^ eine unroiberlegbare aber mitunter 

 ocrgeffenc Sa{)r^ett. ^ie ©rbbecre gcfäüt ben klugen, fd)meid)elt bem 

 ®erud), fi^elt ben Räumen, erfrifd)t unb nä^rt ben Körper, übt einen 

 rooblt^ätigcn (Sinflu§ auf bie ©efunb^eit au^ unb nertreibt bie Äranff)eiten. 

 2Bo« !önnte mon me^r tt)ünfd)en? ^enn bic SBolbeibbecre aÜcm befannt 

 itiärc, tonnte man bie ?^iüd)te gröfeer unb foftreidjer münfdjcn; man würbe 

 i^re i^orm unb ibren @oft abjuanbern fudien. 'Dicfe 2Bünfd)c fmb erfüQt: 

 3i)et 2:raum ift 2Bat)r^eit geroorbcn. 2)er ÜRenfc^ ift üom ®(ücf begün- 

 ftigl: inbem er hk Salberbbeere in feinen (Porten ücrfeljte, ^at fie aüe ^eime 

 Don ^rud)tborfeit, womit bic 9^atur biefe 8pecie§ t)erfe^en ijat, entroicfelt; 

 er ^at mehrere bwnbert Sßorietäten erbaltcn, bie obne, bie urfprünglidje 

 ®üte ber Fragaria vesca ^u oerlieren, bie ^^rcuben, welche er in bem ©e^ 

 braud)c bicfer ^xnd^t fiuDet, uerme^rt ^aben. t)f?id)t jufrieben bamit, fic^ 

 an biefen Sccferbiffen oom 3uni bi^ Dctobcr ^u erfreuen, ^at er jur ^unft 

 öe§ ©örtncrö feine Suftudjt genommen, um fie fid) aud) mäbvenb ber 

 übrigen ü)ionate ^u öcrfdiaffen. 55crfd)iebene 3}?et^oben, bie (Srbbecren ju 

 treiben, geben febr genügenbe ?ßefultate, bie gebräud)lid)fte ift it)re (Suhur 

 in Stopfen. 



3m |5rüt)üng roät)lt mau bie fdjönften oon ben ^tuSlöufern entfton^ 

 benen ^flanjen unb fe^t ^te ju 3 unb 4 in in 15 — Om 20 tiefe unb 

 ttjcitc iöpfe. ÜDie iSrbe, welche i^nen am mciften jufagt, ift ein (Sonipoft 

 oon Sauberbe, fd)n)eier (Srbe unb Sibe t)on gut oerroeftem "Dung. 33eim 

 (Sinpflanjcn lä§t man 3 (Scntim. 9?aum bi§ jum oberen 3Janb beö Sopfcö. 

 3fl ba« gefc^e^en, fo feuft man bie 3^öpfc in eine fonnigc 9Jabattc. 



^mkuttet <Skttes* unk SlumctX'SeUun«. »anb XXYIU. H 



