170 



unfern (5u(turgett»äd)fen bcQnfpiud)t tuerbcn, aiißcrbem aurf) bicfe but(^ gcs 

 hJtffe Uniftönbc in ireit nvö§eicr ÜJt'cngc bcni ^ilcfei jugcfitl)« af« [ic 

 bcmfelbcn entzogen UKiben, giebt c^ einige nntti i^ncn, pon bencn bieg 

 xiiM gefagt itierbcn fonn. Tic^ ift namcntlid) bei beni ^'q(i unb bei* 

 '"|>t)oöpboi[ftuvc bei j^art. 3n^bcfonbere ift eä bie ?c|tete, ire((t)e ^iei unfevc 

 öoQe 5Iufmeif[amfcit auf fid) ;^ic[icn muß. T'enn nid)t aÜein, ba^ biefclbc 

 litt ^oben üon ^ciüU an^ fpäilid) öertrcten ift, fonbem e§ luirb oud) gcs 

 robc biefer niincra(i[die 5Beftanbt{)nl fet)i' oft in einem ^öfjeren Ü)?o§e ton 

 unfern (5uÜurgcuiQd)feu oerlüngt, ai^ bic^ bei bcn übrigen biefer ^i^eftonb- 

 tf)ci(e ber ^aft ift. ^ann baf)er ba8 9!Bort: 9?QubbQU and) nic^t bei 

 QÜcn biefen minerolifdien ^3cftönbtf)ei(en beö 33oben« gelten, fo werben mir 

 cS boc^ niinbeftenö t)on ber 'i^^oöpf)ovfäure tagen fönnen, unb tritt irgcnbmo 

 eine (5rfd)öpfnng ein, fei eö Dor ber ,f>anb aud) nur eine retatioe, fo beginnt 

 fie o^nc 3»^^eifel »nt biefcni 33cftanbtf)eite. Um bic 9D?enge ber iU)o«pt)ors 

 fänre einigermaßen ju crmeffen, roeldje aÜiölnlid) ber 2Birtt)fd)aft auögefüt)rt 

 tt)irb, mi)gcn fotgenbe '»2lnbeutnngeu genügen: 5eber 'ffiiöpet Oelfruc^t 

 (^übfen) entt)ölt in runbcr ^ai)i 30 ^ ^f)0^pt)orfäure; jeber Si^pct 

 ^Bei^en 20 % bcrfetben. 33ei bcn übrigen @etreibearten fann man 

 pxo 2Bi^pel gegen 18 ^ ^f)o^pf)orfäurc anm()men. 3ebc§ in ber 2Birtt)^ 

 fd)oft eij^eugtc inib auögemadifene ©türf 9?inbt»ief), mcnn baffelbe auögcfübrt 

 »irb, ent^iet)t ber 2Birt{)fd)aft 18 ^ '']3bo«^p^orfäuvc, hk eö, jebe« einzelne 

 ^d)aof (^ammel), ron feiner (Sntfle^ung an bi« i^u ber ^üt bcburfte, mo 

 eg Derfauft mivb, unb nebmcn mir, um bie^ überfiditlic^er ju madjen, 

 gteid) eine größere ^^ahl an, ;^. 5?. 400 ®t., fo werben mit biefen 7200 ^ 

 ^bo^pborfäurc ber 2Birtbfd)aft entzogen. 9?et)mcn mir ferner an, bQ% eine 

 3J?i(d)fuf) iäf)r(id) 2000 Quart Wüi giebt, unb mirb biefe Wüd) auöges 

 fü^rt, fo ge^en ber 2Birtf)fd)aft auf biefem iffcge gegen 7 ^ ^^^)O^P^or: 

 föurc in biefem ^^i^^'ö""^^ unbebingt ücrloren. ©o ttein oud) bicfe 

 Ouantität ber '•^l^^oöp^orfäurc bei bem einzelnen (Stücf SO?i(d)t)iet) 5U fein 

 fc^cint, fo fummirt fid) biefe bod) bebeutenb, menn 3. ^. 50 ^tütf ÜJ?ild)= 

 tieö üorbanben ftnb. 3n biefem f^oüc beträgt bie Ü)ienge ber auf biefem 

 2Dege au«gefüf)rten ''X^f)o«pborfäure 350 ^. Um eine, mcnn and) nur all- 

 gemeine (5innd)t 3u geminnen, mie groß bie üy?enge ber ou^ einer ®irt^- 

 fd)aft in @cüo(t ton pflanjlidicn unb tt)ierifd)en (Sr^cugniffe iät)r(id) auö» 

 gefüfirten ''|^l)ogpt)orfänre betragen fann, moüen mir l)icr bie (Miitöinirt^s 

 f(^aft (Stbeno benn^en. ^m, mo bcrgicid)en )*totij'tifd)e 35ert)ältniffc megen 

 ber befonbern 53ud)t)oItung teid)t bered)net merbcn fönncn, betrug bic Du'ugc 

 ber in ben Sobren 1866—67 ou^gefübrten ^i^bo^Pborfäurc 6121 ^ ober 

 in runber ^ai)i 61 ^. Unter gieid)bleibenben 55crl)ä(tniffen mürbe in 

 10 3al)ren bie 3T?engc ber aufgeführten ^T?t)Oi^pbovföure nd) auf 610 &yr. 

 gefteigcrt f)aben. ^n« eigentlidie 'deficit on "i^fjo^pliorfauve, ma^ l)ierbei 

 für ben ^oben crmadjfcn muß, fönnen mir nur erfabren, menn mir bic 

 (5inful)r aller bericnigcn Ü}?aterialien fennen, refp. ibre Onaütät, mcld)e 

 ^t)OÖpl)orfäurc cnt()alten. Dabin geboren ;\unäd)ft bie @r^^eugniffe ber 

 5ß5iefen. (Slbena gebort ^u bcnjcnigen S>irtbfd)aften, bie üd) noc^ immer 

 eine« günftigen SBiefenoerbältniffeö ju erfreuen b^ben. Dennod) liefern 

 bic !5)iui^er 2Biefen in ©cftalt von ^cu (187 i^ubcr ä 20 ^) einen (51= 



