m 



SSerme^runfi uiib Kultur bee SöctnftocE^* 



^on ^viebiid) ?oebe(. 



3)er 'ii^einftocf, urf^rünglid) in 31[ien ein^eimijd), ^at fid) mut^niQ§Itc^ 

 feit beginn ber ^ölfei-tronbeiung juccc|[it)e in beu n'ävmereu unb gemäßigten 

 ^liniQten aller 3Be(tt()eile eiiigebüvgeit. ^211^3 bic 3^cutjd)eii etwa 700 3a^i'e 

 nod) d^rifii @clnut einen ^-^ceie^äng gegen bie Pionier nnteiuQ^men, fanben 

 fic ben 2ä>einftod;' in Italien üeibveitet. i^ei biejei ®eaH'jenl)eit leinten bie 

 5)cutfd)en ben ÜBertt) beffelben fcnnen unb fd]ä§en. ^^on biefei ^dt nimmt 

 man and) an, ha^ bei 2iL>cinftocf in '3^)Cuticf)(ünb cingefül)it nnb juevft am 

 ^'I)cin ongcbaut luurbe. 



5>on njeldicr 53efd)affcnl)eit bie Strauben bcv jucrft eingcfül)iten (Borten 

 waren, ift bi§ je^t nod) nid]t ermittelt, nnb e{^ mijd)te luobl auc^ fd)n)er 

 galten, barüber ein riditigev? Urt()eil ;,n fällen, benn tliniatifd)e unb 33oben« 

 t)ert)ältni[fe tragen befanntlid) üici jnr ^crbefierung ber Jrauben im 21u§ä 

 fe^en unb 2Bo^(ge)d}macf bei. 



^ie ^ernict)rung beö iii^einftodö gcjd)icl)t cniroebcr burd) ^Ibleger, 

 ^tedlinge ober ^ugcn. Xic (Jrjieljung neuer Porten aber burc^ ^u^jaot 

 ber in ben reifen 33ecren enthaltenen j^ernc. 



3)ie ^Ibl'cger tonnen entroeber im i^cibfl ober ^^citig im ^rü^üng ge= 

 mad)t merben. ^ier^u eignen fid) hk iunöd)ft ber lirbe geinad)fenen langen, 

 gut reif gemorbenen ein= unb and) 5meijäl)rigcn '3ieben am beften. ^ud) 

 met)rere 3al)re alte ^eben laffen fid) mit bem größten ^^ort^eite ^ierju 

 oeviuenben, wenn nömlid) läng^ einer nlten iKebe ober an bereu äußerften 

 (2pi§c mel)rere einiät)rige S^riebe befinblid) finb. 



iöeoor bai§ Einlegen ber hieben erfolgt, inivb entiueber längä ober 

 beffcr abmärtiS Dom (Spalier ein ber Säuge bei ^ebc augeuieffeuer 34 Sentim. 

 tiefer unb 28 (Eentim. breiter (Kraben anfgeu)orfen. 3ii biefen @roben 

 bringt man juerft eine 9 — 11 Cientim. l)ol)C Vage gut uervotteten 'J)üngei, 

 ber nad) bem j^efttveten 4 Seutim. ()od) mit <irbe beberft mirb. -Sft bieö 

 gefd)e^en, bann luirb bie 9iebe eingelegt, gegen "ba^ (5ntiüeid)en ber^ 

 fetben mit einem ober mcl)reren .Saaten bcfeftigt unb l)ierauf 4 <5entim. l)oc^ 

 mit (Srbe überbedt. T^a nun angemeffcne j^-eud) ügfeit unb 'iBärme ^um 

 früheren unb fid)eren 'i^euuu^eln ber ^eben beitragen, fo bebedt man bie 

 (^rbc entmeber mit einer 7 (Sentim. l)o^en Vage alten "ipferbebünger ober 



i>ombutfl« ©avten« unb öliimen .^eitunfl, ■üaatt XXVIIT, 13 



