466 



rei^enbe 5Ivt, ranfenb roie alle Wirten, mit f)ü6fd)en Blaugrünen flattern 

 unb f)e(Iger6en iölumen. 



Camellia Madame Cachet. Dlustr. hortic. Zal 103. — 

 Ternstroemiaceae. — (Sine fe^r jdjöne Varietät, üon §errn Sachet 

 in 5lnger§ gejüc^tet. S)ie regelmäßig geformten iölumen finb roti^, rofa 

 fdiattirt unb geftreift. 



ginige Semcrtttiigen «6er ^ftanjenfafer, Kedttlofe, in i^rem 

 SJerpItni^ nlö m^xM- 



^om ^^rofefi'or Dr. (^. frommer. 



(!4)ev laiibroirt^. 3öod)enfd)r. bes balt, (Sentral;^i>erein§ entnommen.) 



Xie ^4^tian5en, insbefünbeve uni'ere C^ultur- unb TOilbn)ad)i'enben §utter= 

 gen)dd)fc befte§cn, n)a§ i^ve <2tructurr)ev§ältniffe anbetrifft, aug einem %gre; 

 gat ober (^eiuebe dou eigeutljünilidjen (5-lemcutarorganen, üon Derfdjicbener 

 (Seftalt, unb bie in bcr 9f^cgel nur mit §ülfe cineö ^ergrö^erungsglafeS 

 fidjtbar finb. !4)iefe Crgane führen ^mar im '^^lUgemeincn ben iDtamen 

 Seilen; inbeffcn unterfc^eibet nmn je nad) ber ^orm berfelben S^ütn im 

 engern (2inne be§ ®ort§, unb ÖefäBe. — ^^eber '^^flanjentljeil, fei e§ 

 Surjel, Stengel, 53latt, :ölütlje, grud)t ober ®ame, i[t au§ ermatten 

 Organen gufammengefel^t, unb je nad) bcn Functionen genannter ^^flan3en= 

 t^eile, fel)en mir balb bie eigeuttid;en SeÜ^t-'n, balb bie (^efä^e t)orjugä= 

 meife rertreteu. 5)ie ©ubftauj ober ber Stoff aber, morauS fämmtüd)e 

 biefer (^■lemeiitarorgane §unäcl)ft befteljen, roirb min '^flanjenfafer ober ,3^^= 

 [toff, (^eEulofe genannt. !^m reinen ^i^ftcinbe b. l). Don allen anljängenben, 

 oft nur zufälligen ^eftaubtl^eilen gefonbert, ift biefelbe djemifd) nur au§ 

 ^oljleuftoff, 3^öafferftoff unb Sauerftoff jufammengefet^t, unb in betreff 

 be§ ^^erijältniffeö ber beiben letztem elemcnraren i^eftanbtljeilcn ju einanber 

 gel)ört bie (ieUuloje ju bcrjcuigen (Gruppe organifdjer i^erbinbungen, meldje 

 mit bem 3?amen: Äol}lenl)pbrate bejeidjnet luirb, unb moljin unter anbern 

 ba§ Stärfeme^l, ber 3urfer, baö (53ummi u. f. m. gehören. — ^n^effen 

 ift bie (Sellulofe in i^rem natürlid)en 3iiftcittbe l)öd)ft feiten, üielleidjt nie^ 

 malö alö eine blo^e berartige 53erbinbung ^u betrad)ten, e§ finb Dielmel)r 

 ftetä anbere, tl;eilä organifd)e, t^ei{§ unorganif^e Subflanjen mit berfelben 

 organifc^ x)erbunben, bereu üollftänbige (vntfevnung in ber S^tegel fel}r 

 fd)n)ierig ift. ^u biefen Subftaujen gel;ören au^er gemiffen mineralifd)eu 

 ober fogenannten 5lfd)enbeftanbt^cilen, geroiffe organifd)e, t^eilS ftic!ftoff= 

 Iialtige, t^eil§ ftidftofffreie. ®iefe letztem gel)ören aber uid)t mel^r ju 

 ber ©ruppe ber Äol)len^r)brate, 3D^an redjuet ^ierl^er 1. ba§ Signin ober bie 

 cigentlidie^oljfubftans; 2. bie ß^uticular; ober Äorffubftan^. ©rftere 

 ift Befonberä in htn ilöanbungen ber ^tUtn bes Ooljeä ber S5änme unb 

 ber @träud)er, nid)t minber aud; in htn beg $eue§ unb be§ Stromes üer; 

 treten, im letztem rcirb gegen 45 pijt. baDon angenommen, ^m 3ltlge= 

 meinen lägt fi^ annehmen, \>a^ je jarter unb jugenblid^er bie gellen finb, 



