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halten. So ist es bei der Kupfervitriol-Lösung färb- und beinahe 

 geschmacklos; es muss daher der zurückgebliebene noch flussige 

 Theil verhältnissniässig mehr von den fremdartigen Bestandtheilen 

 enthalten, als früher. Eine ähnliche Erscheinung ist längst be- 

 kannt, und man weiss, dass man Wein und Bier u. d. gl. concen- 

 triren kann , wenn man sie grosser Kälte aussetzt und die gegen 

 die Mitte gedrängle schwerer erstarrbare Flüssigkeit ans dem 

 umhüllenden Eisgcfässe licrausnimmt. Das zuerst gebildete Eis 

 zeigt im polarisirten Lichte die oben angeführten Erscheinungen, 

 es gehört also die ganze zuerst entstandene Masse einem homo- 

 genen Ganzen an, und die Obcrlläche ist die Fläche It — oo. 



Bleibt die Flüssigkeit noch ferner einer sehr niedern Tem- 

 peratur ausgesetzt, so werden auch Theile der schon concentrir- 

 tcrcn, gegen die Mitte gedrängten Flüssigkeit und bei hinreichender 

 Kälte zuweilen die ganze Flüssigkeit, in den festen Zustand üi)er- 

 gehen. Die concentrirte von einen» Eisgefässe eingeschlossene 

 Flüssigkeit erstarrt nun von Aussen gegen Innen zu, jedoch so, 

 dass die Individuen der Zusammensetzung sich in einer solchen 

 Lage befinden , und ihre Axcn sämmtlich gegen den Mittelpunkt 

 des Gefässcs gerichtet sind. Die Individuen selbst bilden zusammen 

 die Schale einer hohlen Kugel, in welcher eine noch conccntrir- 

 tere Flüssigkeit eingeschlossen ist. So sohreilet die Erstarrung 

 fort, und es entstehen concentrischc Schalen, von slängligcr Zu- 

 sammensetzung, die entweder eine nicht mehr krystallisirbarc 

 Flüssigkeit einschliessen, oder bis in die Mitlc reichen. 



Da aber das Wasser beim Gefrieren einen grösseren Baum 

 einnimmt, so wird dadurch ein Druck auf die Wände des Gefässcs 

 und auf die innere Flüssigkeit ausgeübt, welrhc dann zu entwei- 

 chen sucht, auf die l'liswände selbst drückt, von denselben aber, 

 wenn sie stark genug sind , zurückgehalten wird. Die Wirkung 

 ist immer nach der Schnelligkeit des Erstarrcns, nach der Festig- 

 keit und der Form des äussern Gefässes, eine verschiedene Beim 

 langsamen Erstarren wird ein langsam zunehmender , aber con- 

 tinuirlich wirkender Druck auf die zuerst gebildeten Eiswände 

 ausgeübt, und bei einiger Festigkeit des äusseren Gefässcs selbst, 

 wird dann häulig die ursprünglieli horizontale Eis-Obcrnäche ge- 

 hoben und dadurch ganz uneben. Geht die Erstarrung rasch vor 

 sich, und leisten die Wände des äusseren Gefässcs nur einen gc- 



