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^(eifc^eS, 3lu§fe^en§ itnb ber ZzTßtnx be§ ^Ieifc^e§ geiuiffen formen ber 

 ^irne Marie Louise ä^itlid) ift uiib (ei(f)t für eilte g-orm berfclten c\d)ah 

 kn werben fi3nntc. ®ie Ijat eine verlängerte eifi3rmige ©eftalt mit einem 

 fnrgen, fteifen, ftumpf eingefetteten ©tengel nnb einem Heinen i]a\h ge[d)tüffe' 

 nen 5(uge. ®ie ©c^ale ift bünn, golbgeI6 mit fleinen grünlichen g-lecfen 

 ge^eic^net. 1^a§ ^r^^^f^ ift ^uei^, feinförnig, fc^mel^enb, eine SOJenge fn^en 

 aromatifc^en ©aft entl)altcnb. 2luf Onitte üerebelt trägt biefe 33irnen[orte 

 [e()r reic^ nnb reifen bie ^rü(^te ©nbe Octo&er nnb Anfang S^oüember. 



^aä) §errn Ceroi) fotl '^a\ox (£§peren biefe 33irne gebogen f}a6en, 

 \va§ inbejs nic^t richtig ift. @r wax iebod^ ber erfte, ber über biefetbe 

 £)eric^tete auf 3Seranlaffung ber (£igentf)ümerinnen beS ©artend, in mel= 

 d^em bie ^irne jnerft g-rüd)te trng, nämlid) in bem ©arten ber ©d^iue- 

 ftern g-räulein ^noop gn aJiec^eln. ®a^er ber 97ame ber ^irne: des 

 deux öoeurs, bie ^n^ei (Sd)iuefterns33irne. ®§ ift eigentl^ümlid) genug, 

 bie g^rü^te erfd^einen faft ftetg paastueife. 



§err 3)ecai§ne fann bie kirnen nid)t ju ben beften red^nen, ob- 

 gtei^ er if)X ^leifd^ unb ©aftge^alt al§ gut anerfennt; berfelben Slnfid^t 

 ift |)err Cero^. — 



53utterbirne Pauline. Bullet. d'Arboricult. et Floric. Sepbr. 

 1881. ©ine gute S3utterbirne, welche aü§ ©amen t>on ber S^oc^ter be§ 

 berühmten belgifc^en ^otanifer§ unb homologen, "i|3auline ®u 3)ZortieT, 

 gesogen worben ift. 



3)er 33aum wäd^ft Mftig unb trägt frü^^eitig grüc^te. ®ie 53lätter 

 finb länglich etrunb, lang geftielt. 2)ie 53lumen finb gro^, in bid^ten 33ou= 

 quets, fürs geftielt, fetalen abgerunbet. S)ie g-ruc^t ift mittelgrojä, nad^ 

 bem (Stengel ju fic^ oerjüngenb, ftumpf an ber ^afi§. ©^ale l^eflgelb, 

 jumeilen mit einem röt^lid)en Slnflug, roftflerfig uac^ bem ©tengel ju. 

 !Da§ ^leifc^ feinförnig, butterig, fel^r faftig, füjs, aromatifc^. S^eifejeit 

 ber ^-rud^t October unb S^oüember. 



Stpfet ©ttritng ©aftle. Flor, unb Pomolog. 1881, ^tg. 548. 

 (Sin ^räc^tiger, früher S5irt§fc^aft§'5tpfel, jubem trägt er atljä^rlid^ unb 

 fe^r reic^. |)err 9'Z. 'Cancer ju Xurnl^am @»reen bei Öonbon, in beffem 

 33efi^e fid^ ber 58aum befinbet, fprid)t fi^ lobenb über benfelben au^. 



S)er 33aum, felbft ber fleinfte, trägt fet}r rei^, fo baß bie tiefte unb 

 ^iüeige unterftü^t luerben muffen, bamit bicfelben nid}t abbred}en. §err 

 Cancer fagt, man fann biefen 5lpfel nic^t genug jum 5lnbau in 2Jtdffen 

 em^jfe^len, beffen ^rüd^te fommen bereits im (September gur 9f{etfe. Slu^ 

 alip 3^^^^3'^<iuw gebogen, trägt berfelbe fel^r reid}. 



©er 3(pfel ftammt auß ©c^ottlanb, wk fd^on ber $Rame aubeutet, 

 tüüfelbft ber Driginalftamm noc^ e^-iftirt. ;^n nörblid^en luie in füblid^en 

 ©egenben trägt ber 53aum gleich gut, unb obfi^on bie g^rüc^te frü^ reifen, 

 fo Ratten fie fic^ bod^ US nad^ SBei^nad^ten. — ®ie ^rud^t ift gro§, re== 

 gelmäf5ig geformt, jun^eilen etmaä abgeplattet. !5)ie ©c^ale ift bla|3grün, 

 färbt fid| aber beim Üieifen ber ^ruc^t gelb mit einem rotten 5(nflug auf 

 ber ©onnenfeite. S)er ©ttel ift meift fc^lanf, dwa 1 QoU lang, in einer 

 breiten, tiefen, fe^r glatten abgerunbeten 33ertiefung fit^enb. ®ie SBlume 

 ift flein, l^alb gefd^loffen, in einer 35ertiefung fit^cnb. — ^aä) englifc^en 

 ^eft^reibungen ein fel)r empfe^len§ioertl}er S^^fel. 



