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3)uttg Öeisufügen. S'httt arkitet biefev tiefer gc6ra(]^te Jünger, ba ber'= 

 fel&e t)on bcv !i«'uft faft gan^ aügef^loffen , sunäd^ft n^t, f)at alfo für 

 augenfelirfli^e ^ftaiiäung feinen 5Bert^, inbep ber narfifolgenben (SuUur 

 bei [päterem Umarbeiten ernxid}ft baburd^ ein geiuiffer SSort^cil. ÜDaä 

 im |)erbft rajolte ?anb Iä|3t man ben Sßintcr ^inbnrrfi in ro^en ©d^ol- 

 len (alfo nnge^arft) liegen, bamit ßuft nnb S'Jäffe, SBärme unb Äälte 

 lei^ter in bie (Srbf^id^t einbringen, fomit ben 3erfe^ung§'^ro5e| geeig= 

 neter üoüäie^en fi3nnen. 



©ei ber 33oben aui^ nod^ fo gut in feiner ßwf^w^^^i^f^lsung, fo ifl 

 gerabe bei ©emüfecultur ba§ düngen beffelben ein ^aupterforberniß. 

 ,^ier lo|nt ber ©rtrag reic^Uc^ bie üor^erige 5(n§gabe an ©ünger. Qu 

 üermeiben ift ba§ ^Düngen bei trorfnem SBetter (namentlid^ auf unferem 

 ©anbboben), fomie gu ftar!e§ düngen unb »erhält fid^ bie§ im großen 

 9J?aJ3ftabe luie im Meinen bei ber 3:o|)ffuItur. Xüd^tigeS ©iejäen üor unb 

 nac^^er ift aud^ ^ier *pau|)tfac^e. ®i^ neueften ©rfal^rungen neigen me^r 

 3u einer Düngung in gemifd^ter ^orm, b. i). alfo t^eil§ ©tafibünger — 

 t^eilS c^emifd^e ©ungftoffe gufammen oermengt. 



©twaige SBegeanlagen, bie fd^malen Qm\äjm''Bk%i au^genom^ 

 men, rt>erben, um fpäter^in nnnötf)ige 3(rbeiten ^u öermetben, auf ben ^ur 

 Guttur beftimmten gelbem ^uoor auägejledft unb bie einzelnen 5(bt^eilun- 

 gen, fofern bie§ nid^t befonbere Umftänbe bebingen, im Stügemeinen in 

 red^tiüinflige g^läc^en einget^eilt. ®ie 33 r e i t e ber eiuäetnen 9i a b a 1 1 e n , 

 aufgenommen bie ^ur 5(n3ud[}t oon 33Iumen!o^I, ®urten, ©pargel, foioie 

 einiger anberen (Semüfe-^lrten beftimmten, unrb burc^frfinittlid^ 5U 1,25 

 äRtr. angenommen, bod^ finben bei bem 5(nbau im (Großen namentlich 

 ha, wo bie 53reitfaat jur 3tnuienbung gelangt, feine befonberen Seete-Sin^^ 

 t^eilungen ftatt. — SBitt man, um bai^ gleid^ f}ter gu bemerfen, im ge= 

 gebenen g-all lyiffen, in welchem 33er^ältniß eine beftimmte '^ßerfonen^af)! 

 3u ber für i^re ^ü^engiüetf'e erforberUd^en ^Kid^e an (Semüfelanb flel^e, fo 

 fann man ungefähr auf beifpiel§n>eife ö^erfoucn circa 10 :^r = 70a9fttn. 

 ©emufelanb re(i)nen. ®ic ©int^eilung ber ©orten im Sinjelnen bleibt 

 ber entf|.n*ed^enben 9)?aßnal)me überlaffen. (§ierfür fic^ ^ntereffirenbe 

 oeriueife i^ babei u. 21. auf ^. 9}?üüer'ä Slnleitung, ben ®emüfe= foioie 

 Dbftbau burd^ gmedtmä^igen betrieb auf ben ^od^ften förtrag gu bringen, 

 ©crlin 1854. 3Serlag oon 91 Partner). — @§ ift nätfift ber (£intbei= 

 lung ber 9iabatten barauf 5U rüctfid^tigen , baß etn^aige pr 5lu§faat ber 

 "ipflanjen foiuie gum S^reiben frül}er Ö^emüfc erforberlid^en aJiiftbeete an 

 einem möglid^ft freien, na^ SJHttag gu liegenben '^la^e angelegt icerben, 

 bafi man einen Drt beftimmt, wc ®ung unb 2tbraum aufgefd^id^tet mer= 

 ben fann, "ta^ einzelne 33cete frei liegen bleiben, um ben bei jeber (S^ultur 

 erforberlid^en SBed^fel ber (^emüfeart eintreten laffen 3u !i3nnen; benn 

 nid^t minber uot^toenbig neben regelrechtem Kraben unb düngen ifl eine 

 ftete Stbiued^felung ber einjelnen ©emüfeforten. — .^infid^tlic^ ber %n§' 

 faat ifl pnäc^ft gu ern^ä^nen, ha'^ ä^nli^ wie bei ben Slopffämereien 

 prtere ©amen, fomie folc()e älteren ;^al}rgängc cor bem ^u^fäen in einer 

 SOiZifd^ung meieren Sßaffers unb fel^r oerbünnter ©aläfäure ben S;ag juoor 

 5um anquellen gelegt icerben (nne bie§ 3. S8. mit ben fel^r fd^tt?er feimen* 

 ben ©amen be^ ^eufeelanber ®|?inat (Tetragonia expansa Marr.) l^äufig 



