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fofettt bic SBür^etc^en ju Tang ftnb, bie[etben tttva^ ol6ge!nif[en unb in 

 i^ver natürlichen l'age bem 33oben ant>ertvant, feft angebrürft, angegoffen, 

 fo ba§ bte (Srbe ftd) be[fei* an bie 3ynr,5eln anfd^Ue^t. .^o^Ipfl'an^en, 

 ©alat, (i^nrfcn 2C. luerben nnmittelbar narf) bem ©inpflanjen mit üer= 

 biinnter ^ani^e angegoffen. ©ie ^öeiuäffernng fpielt gerabe ^ier eine 

 irc[entlid^e Oioüe nnb ift ein oberftäc^Uc^eiS ^öegiejsen ber t^emüfe&eete 

 gcvabe fo nac^t^eiltg, aB aß bei ber S^opfcnltnr ber ^aü ift. — §lm 

 kften pftanjc man fritt) ober gegen 5(benb — [onnige 2:^age t»oran§ge= 

 fet^t — , ba bie ©onne im zeitigen ^•riir}ia()r f(^on eine [tarfe 35erbun=^ 

 ftnng be§ "öobenS ucranlafjt, bie junge 'iPflansc bie§ aber nur auf tcften 

 if)rer ©iciftcnj an§5ul)altcn fcrmag. (S^ iierftef)t fid) babei \vci)\ non felbft, 

 baf3 ba§ Öanb ^umal in ber erften ©ntluicfelnng ber f)ier ftcf}cnben %^fiat\'' 

 ^en öon llnfrant möglirf)ft frei ^n Ijalkn ift unb bajs ba, iv»ü e§ gän^li^ 

 an 5lrbeit§fräften mangelt, ba§ Untraut inenigftenS aOgemäf)t luerbe, be= 

 mx es in ©amen f^iefst. '©ie§, foJj)eit e^ fid) um ^tngud^t friifjer (S^e^ 

 müfe unb bamit um bie ^hf^faat m'§ 3)?iftbeet ^anbelt. ^tuber;^ bie 

 ?lu!3faat im freien Vanbc. (£§ ift bereite f^on Porter auf ba§ ^Ri= 

 iolen eo. Umgraben ber Seete im .^erbft aufmerffam gemacht, ^'ann 

 biefe Slrbeit nur im g-rül^ia^r gefc^el)en, fo mu§ üor ber 5lu§faat haß 

 umgegrabene Öaub kidit angetreten merben, bamit ber ©ame eine geunffe 

 feftere (Sinfc^i^tung erhalte. (S§ ift betannt, ha^ man bei ben einzelnen 

 (Samenarten, n?el(^e bem freien \^anbe anvertraut merben', tierfrf)iebene 

 5(rtcn üon 5tu§faateu befolgt — ebenfo, ba^ bie eine ober anbere 

 ^orm fic^ nad^ ben jeioeilig localen i^erl^ältniffen rid)tet. Df^ne un§ ^ier 

 näf}er auf Unterfuc^ung ber ^^rage fclbft ein^nlaffcn fei nur bcmcrtt, ba|3 

 ^.^. f)kx in Berlin unb Umgegenb (natiirlid) nuv ©emiifecnltur in gri3f^erem 

 a)faf3ftabe) fic^ bie 33reitfaat mef)r eingebürgert l^at a{§ bie ^ei^enfaat, 

 nnb eä erfpart (Srftere, sumal ba mo feine SDIafc^inen tptig finb, l^in^ 

 fic^tli^ ber .'r)anbau§faat, ^^^t unb bamit toften. '^oi} ffat bie 9ieil^en= 

 faat wieber anbere 3Sort^eiIe unb bebient man fi^ le^terer ^OZet^obe mel^t- 

 fad) in SOiittel^ unb namentli^ oiel in ©übbentfc^Ianb, 3Bir unterfc^eiben 

 im 5lMentIid)eu 3 9(rten ber 51u^faat: 1) Sreitfaat, 2) üiet^en- 

 faat, 3) ©tufeU' ober ©ibbelfaat. 33ei ber 33reitfaat luirb, mie 

 bie§ fc^on ber S'Zame anbeutet, ber @ame flad^ über bie ju befteüenbe 

 ^•lä^e geftreut unb fann eine hierin geübte §anb oiel Heine 33crt^eile er=^ 

 reichen. ®ie Oieil)eufaat gefdiier)t in füllen ober g-urc^en mittelft ber 

 .S^anb ober bem fog. @äei)orn — einem tri(^terfi3rmigeu ^nftrumente — 

 im (SH'of^en audi oermtttelft *L0^ifi1)tnen. I^k 3. 5lrt, bie ©tufenfaat, be^ 

 ftel)t barin, baf? me()rere fUn'uer ^-i— ö beifammen, in je eine ca. 2()ctii). 

 grof^e ^yertiefung gelegt loerben. (Sine 33cbcrfuug hc§ ©amen^o mit ßrbe 

 ift natürlici^ in allen brci ^-ällen unerläf^lid) unb ift ^u bemerfen, baj3 

 ha, 100 ber ©ame fein ober leid)t an fid) ift, 5. 53. 3J(i.i^ren, ©alat, 9ta= 

 bie§d)en ©amcii :c., berfelbe ^uoor mit troctner @rbe ober ©anb gemif^t 

 loerbe, bamit nic^t ber einzelnen Körner 3U oiele auf einen Ort tommen. 

 äBenben mir ^tere 2lrt: ®ie ©tufenf aat i}ornel)mIid^ bei S3o^' 

 neu, ©rbfen, @>urten, Üinnfeln, ©alatrübcn, Sinter-^tettig, Strtifd^ocfen, 

 ßarbonen u. a. m. an, fo finben bie beiben erfteren 2lu§faat=9}?et]^oben 

 bei faft fämratlic^en aBurgel^ unb Ä'nollen^G^emüfen ftatt. ©te !J)ibbel- 



