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begießen. ®ie iräc^ft fe^r fräftig, ift fe^r fruchtbar unb bie XxauUn finb 

 üon &eträd}tU^er (^röfie; bie beeren gtü^ , fd)H}avät)Iau, beren ^(eifd^ 

 gart, au^ne(}nienb faf tig, beren (^öefc^mad fe^r angenef}m aromatifc^ ; eine 

 äJavietät erften Üiangeg. — 



Sirne Joseph ine de Maubrai ift, Jüie §err ^t. ^öutOenic^ 

 in G^ent mittf)eitt, eine fe^v gute enipfeI)len5Jüevt(}e neue 53irne, abgebilbet 

 unb Oefc^rieben in bem ßullet. d'Arboriculture et L'^loriculture 1882, 

 2(pvil, p. \)7. — 3)ie[e auöge3eici)nete Varietät würbe com Slbt @. 9ian» 

 büur, "ij^farrer üon 3)iaubrai4eä 5tntüing, t»on einem im ^a^xt 1864 au§ 

 ©amen gezogenen ^öäumc^en geerntet. t)k erfte g-rud^t lieferte bcr 33aum 

 im ^a^re 1872 unb würbe biefelbe md) bem SSorgänger be§ §errn 

 Oianbour, bem 'Pfarrer 8. ^^uffi), ^^eurre 33uffi}, benannt, \va§ auc^ wo^l 

 in Drbnung war. i^err 5lbt ^Jianbour glaubte iebo^, ba^ fid) ber 9^ame 

 Josephine de Maubrai beffer für biefe gute 53irne eignen bürfte, welche 

 eine Uxt frü^e Josephine de Mahnes fei unb auc^ fc^on aü§ Socalrütf« 

 fixten eigne fic^ biefe ^egei^nung beffer. 



!Die ^rnc^t ift mittelgroß, treiSrunb, ha§ ^leifc^ ift fe^r weid> unb 

 faftig, äurferig unb l}at einen f^wac^en ©ef^matf naä) Üiofen. ©ie ^ruc^t 

 oon erfter Qualität reift im S'ioüember— ©ejember unb l^ält fid^ hi§ 9)Zitte 

 ;^anuar. 



^n ber ©il^ung ber tönigl. (Sefetlfd^aft d'Arboriculture ju 2:ournai 

 würbe Don ber ^uri} biefe 23irne für eine fe^r empfe^len^wert^e g-ruc^t 

 ertlärt unb i^r eine filberne aJJebaille ^uertannt. 33i^ je^t ^at man nur 

 ^rüd^te biefer 33irnenforte üon bem 3)iutterbaum geerntet, einem ^od^= 

 ftamme »on 20 cm 3)irfe unb etwa 8 SJZeter ^ö^e. !Den garten SBinter 

 üon 187U/bU i^at ber 53aum fet}r gut ertragen unö im barauffolgenben 

 ;^a^re fe^r reic^lic^ ^rüd)te gebracht. ®ine anbere noc^ fe^r gute ®igen= 

 f^aft biefer 33irnenforte ift, tia^ fic^ bie ^rüci^te fe^r lange faftig unb in 

 gutem ^uftanbe erhalten. 



Serber'ä ® olb^9fteinette. Unter biefem 9^amen ift im Flor, 

 unb Poraolog., S^af. 562 ein Gipfel abgebilbet, weld)er in ^ejug auf ©e- 

 ftalt unb 2lnfel}en üiellei^t ber fi^önfte öon allen betannten ©orten ift. 

 ®iefe ^rüc^te finb fid} einanber fo gleich in g-orm unb ^arbe, al^ wenn 

 fie alle nad) einer 3"0rm mobelirt worben wären; fie ^abeu am meiften 

 5lebnlic^teit mit gut gebilbeten ^rüc^ten oon 53lenl}eim ^i^J|)in, auc^ ift 

 bie Se^-tur besS 3-leifd)e§ oon sicmlid) berfelben (Sigenfc^aft, nur etwaä 

 jefter. 3)ie aujserorbentlic^e ©d)i3n^eit be§ 5l:pfel§ liegt aud) mit in ber 

 5ölnme, bie nic^t nur fe^r breit ift, fonbern auc^ in oertiefter §ö^lung 

 liegt unb babur^ fe^r auffällig wirb. — ©ie g-ruc^t ift meift mittelgroß, 

 runblic^, fe^r glatt unb regelmäßig geformt. ®er telc^ ift groß, mit 

 ^eroorragenben furjen ©egmenten; ©tengel furg, fd^lanf. ®ie ©d^ale 

 grünlich gelb, auf ber ©onnenfeite rot§ geftric^elt. ®a^ i^leifd) grünlid^ 

 weiß, feft, bennod^ gart unb f^meljenb, angenehm unb füß oom Ö^efc^marf. 

 — (So ift eine fijftlic^e 3)effertfruc^t unb l}ält fic^ oon £)ctober bi§ 

 gebruar. ®er S3aum trägt reic^. — 



