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fonberc 9)tingrelien, (Georgien unb btc angrensenben Sänbet, tüo auä) 

 neuerbtngS Üiel[eiibc bcii Ä^eiuftoc! in grojier Ueppigfcit iuUb fanben. 

 X)ic ältcfteu 9^ad)rid)tcu ücrlcgcu feine i^eimatt) an ben g-u^ be^ 5iratat, 

 unb noi] l)eute geigen avmenifd;e 9Jiönd}e bie äöeinberge, rvcldjt 3Sater 

 S^oal) 2oU(> ^a^ve ü. ©Ijt. angelegt ^aben foü; inbef? iuetben bie Strau- 

 ben ^ier wegen ber §öi)e beä (Gebirges nic^t reif unb liefern be!§l)alb 

 feinen genie|3baren allein („wegen ber ©ünb^aftigleit ber je^igen SO^ienf^^ 

 l^eit", [agen bie bortigen 9Jiönct)e!). — 5lber bie äBiffenfi^aft fann ba^ 

 ^aterlanb be^ $üeinftürf§ nur in ben Öänbern äwifc^en beut Äanfafuä 

 unb §inbuhil} jud^en, wo aud) ber 5tUi3gang§^untt be§ lauta[if(i§en 2}ten* 

 fd^enftamme'3 war. Unb boc^ finben wir bie älteften ©|)uren beS Sein* 

 bauest in 2legt}ptcn, in ben iJnltnrbilbern , welche ba§ (Grabmal be§ 

 'ip^tal}'f}ü'tep bei a)Zentp^i!ä unb bie g^elfengräber oon 93eni ^affan 

 un§ Seigen, bereu Urfprung weit in ha§ 4. ^a^rtanfenb ü. (S^r. »erlegt 

 wirb. §ier [iel)t man, anjser anbern ©arftellnngen be§ Sanbbaue^, wie 

 bie äßeintrauben „gef}erbftet", bann t(}eilä getreten, t^eils burc^ bie üer* 

 mittclft eines? §ebel§ bewegte treffe au^gebrüdt werben, wie ber Üieben- 

 [aft im (Gefäße gefüllt unb in bie Heller gebrai^t wirb. 



ÜDie ^uben bauten lange üor ©alomo (1U15 o. S^r.) f^on SBein, 

 unb ® i}rien l}at feinen alten ^uf al§ Seinlanb felbft big ^eute bewahrt; 

 nod) jet^t finbet man bafelbft über 5 Äilo fd)Were strauben, ni^t unwür- 

 big il)rer ^^ll}nen, lycld^e einft bie ^unbfd}after an§ bem S^^ale (S^tol 3u= 

 rürfbrac^ten. !i5on l}ier au§ behüte fid) bie Ä'ultur beä SBeinftocfg atl- 

 mäl}lig über bie warmen ßänbcr ber gemäßigten 3one au§. ®c§on §u 

 ^omer'i? Reiten war in (^ri^enlanb u. a. D. ber SBein ha§ gewi3^n= 

 lid}c (Getrau!. 3)er treue ©c^weinel;irt ©umäoö bewirt^ete ben in 'idttU 

 tergeftalt üorfpvec^enben Dbi^ffeug (1190 ü. ß-^r.) neben bem fonft 

 gering gead^teten ^ertelbraten mit Sein, unb felbft feine Untergebenen 

 trauten benfelben au^ i^ren ^olgbediern. ®ie ©riei^en feilten i^rem SBeine 

 3um Qmd grojsercr .^altbarfeit S^ax^ gu unb oerwa^rten i^n in großen 

 irbenen, auggepid)ten SBeinfäffern, b. f). in großen Z'üp\tn bie jieber na^eju 

 10 (£imer ober ÜOO— 700 Öiter f äffen tonnten. @ie trauten aber ben 

 Sein meift mit Saffer gemif^t, unb erft oiel fpäter na^m bie Unmä- 

 ßigfeit im Seintrinfen über^anb ; man fannte l^ier aud^ f(^on ben @lu^= 

 wein unb ben parfümirten Sein, 3. S. benSD^^rr^en^Sein. — ^t^enäuä 

 ^at ung ein 33eräeic^niß berühmter Seintrinter aufbewahrt, unter benen 

 ber eine ein 5ltf}ener, ber 2:ri(^ter genannt würbe, unb ein ä^oeiter, 

 ein 9?l)obier, ba§ ß^renpräbif at g^aß ^atk. — Stle^-anber b. @r. 

 (336 0. e^r.) bcitte bie Siebe gum Sein oon feinem ^ater geerbt. ')fla^ 

 bem ©efd^i^t§fd)reiber ©^are§ ^aiit er in i^nbien ein ^rei^trinfen in 

 lauterem Sein oeranftaltet ; ber ^reig war ein SEalent (ungefähr 4500 

 moixl). ®ag ^\\\ii biefeä Settftreitg war, t^a^ 35 Printer auf ber 

 ©teile ftarben, unb "tia^ '»ßroma^eS, ber ©ieger, ber 11 Siter üertilgt 

 l^atte, nur noi^ 4 2:age lebte. — a3on ben ©rieben, wel^e ben Seinflotf 

 (xU eine unmittelbare ^dbt ber (J^ötter betrachteten unb für bieg föftlid^e 

 ®efd)enf burc^ Opfer bem 33acd)ug ober !I)t)onifog (ber bie Siebe 

 ben @terblid)en oerUcl^en ^atte) il}ren '^awl barbrad)ten, ert}ieltcn bie 

 Üiomer ben Seinftod, beffen Kultur fie fid) fe^r angelegen fein ließen. 



