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bern üotsünKc^ dn^ beStregen, n?eil fie ha§ üon ^otanbt auf 55et;anlaf= 

 fung be§ ^itbe^^eiraer (Sartcu&au=5?erein§ mit ben neueften ©rfa^rungen 

 üermel^rte 33üc^et(^en : ®te 53ci^anblung beä 2öetnfto(f§ in Sf^orbbeuti^- 

 lanb t)on g;- riebt. So od: in ausgiebiger SBeife benu^ten. '^olanbg 9(r= 

 beit er[(^ien 1866. ®ie barin niebergelegteu 5(n[id}ten unb Söele^rungen 

 ^aben alfo jc^on 15 ^abre get»riift werben fönnen. ©ie l^aben \ii) fo 

 bewährt, bajä |)err o. U^Iar felbft mefirere 5lbbilbungen fo genau au§ 

 bem ©c^riftd^en bat copiren laffen, baj3 man glauben füllte, i^m feien 

 bie (Elic^e'S 3ur 33erfügung gefteüt gciuefen. 



33efrembenb ift nur babei, baj3 biefe ."pauptquelte nic^t genannt ift 

 loä^renb gefagt loirb, 'ta'^ bei §(uf5ä()Iung ber ©orten ba§ fd^öne Ser! : 

 „1)eutfc^e Homologie" oom ®arteninfpe!tor Sauere benutzt )t)urbe. 

 (!5)iefe ^emerfung ift inbeß nur einen perfönlid^en 58itlig!eit§gefür)l ent- 

 fproffen. 5föer fönnte über 5fi>ein!uttur am ©palier au§ feinen eigenen 

 (Erfahrungen in fold^er au§gebe^nten Slßeife f(^reiben? ^eber Öefer »irb 

 loiffen, baj3 bie 58elebrungen t»cn 9(nbern benuljt finb.) 



®a§ SBerfc^en felbft ift fleif^iger Senu^^ung bringenb gu empfeblen. 

 @§ belehrt über %IU§, \va§ gur 2tn,^uc^t, 'ißflege unb ©d^nitt be§ SBein- 

 ftocfS in ben üerfi^iebenen bei un§ oeriuenbbaren ?^ürmen ju n)iffen not^ig. 

 ©agu giebt eS gefd^id]tlid^e S^Joti^ über biefen fo nüt^li^en als nod^ oiel ju 

 wenig beachteten g-ru^tfiraucö, bann macbt e§ mit ben ^einben be§ 2Bein= 

 ftocfS befannt — e§ gä^lt ba^in ni^t allein atmofpbärifi^e ©inflüffe, 

 S;^iere, fonbern auc^ mandjen 3"^^*^^ f^^&ft- @nbli(^ jeigt eS ouc^ bie 

 Brautzeiten, benen ber SBeinftotf unterworfen ift. Segeid^net bie Tlittü, 

 benfetben, foweit e§ möglid), ju fd^üt^^cn unb gefunb ^u cr'^alten. 



SO^öge ber Söunfi^ be§ §errn 93erfaffersi bajs ber hmdj ben SBcin- 

 bau mögiid]e @rwerbs,^weig im Dbftbau mer)r S3ead^tung erführe, in 

 fd^önfter äßeife fi^ erfüllen! 



( H.o. | S)te rationeHe ^pat(^e^\l6it tjon %tanii ©ocfc^fc. (©iel^e 

 aud^ |)amb. ©arten^tg. 1882, ©.*282. 9tebact.) SBenn ein ©üc^elc^en, 

 wie ba§ oorliegenbe, in 2. 3tuf(age erfd^eint, trot^bem fe^^t fo oiete unferer 

 großen (Gärtnereien in i^ren Katalogen au§fübrlid{)e 5(nleitungen gur ^h 

 tur biefer, i^ren S^amen Asparagus officinalis in Sßabrl^eit oerbienen= 

 ben ^flange geben, fo ift ba§ ber befte beweis, ba^ biefeS äßer! feinen 

 2)?eifter lobt. !5)er i^err (S3öfd^fe W, bamit bie§ aud^ in 3utoft fein 

 !ann, fein SBerfdien bürd) bie auf biefem (Gebiete gemad^ten Erfahrungen 

 bereid^ert. ®er $)err 93erleger, .^err .^ugo S3oigt, f)at burd^ ben ^Tejft 

 ertäuterube ^oljf^nitte gum SSerftänbniß unb ^ur ^i^erfd^onerung be§ 

 33üi^IeinS beigetragen, fo ha^ eS nun allen billigen 5lnforberungen üüü:= 

 fommen entfprid^t. 



^n bem (Sapitel über 93otanif unb (Gefcbid^te beS ©pargels ift 911= 

 Ie§ bereinigt, \va§ in alten unb neuen ©d^riften über 33orfommen, (Ge= 

 braud^, S^i^en beä ©|}argelS, biefer co§mopolitifd)en '^flan^e — ju finben 

 ift. 3i)arunter wirb gewi| 33tele§ fein, ba^ i^ebem angenel^m unb nü^== 

 lid^ gu lefen ift. 



®ie Stngud^t ber ©pargelpflan^e, wie bereu '^flanjnng unb 33e^anb= 

 lung ift ganj nad^ ben L'herault'f(^en '»ßrtnjti^ien, bie fid^ in g^ranfreid^, 

 wie bei m§ in IDeutfc^länb feit langer S^it bewährt l^aben, wenn aud^ 



