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Le dressage des planches varie selon la nature du sol. Dans 

 les terres humides et froides, on doit dresser la planche en dos 

 d'âne; à plat dans les terrains légers, et même, dans les sols 

 sablonneux, on dans les provinces méridionales, il est très- 

 important que la surface de la planche soit en contre-bas des 

 sentiers, pour pouvoir irriguer ou arroser fortement pendant 

 les grandes chaleurs- 



Pour chaque planche de lm 30 de largeur on trace trois 

 lignes pour les espèces à gros fruit : une au milieu, et les deux 

 autres à 40 centimètres ; pour les Fraisiers à petits fruits, on 

 plante sur 4 rangs. 



L'époque la plus convenable pour la transplantation du Frai- 

 sier, est l'automne, durant le mois de septembre et octobre. 

 Au mois de mars, la reprise du plant est tout aussi facile, plus 

 facile peut-être, mais la production de la première année est 

 tout-à-fait nulle pour les variétés à gros fruits, et faible poul- 

 ies quatre saisons; en plantant à l'automne on obtient déjà 

 quelques beaux fruits au printemps suivant. 



La transplantation se fait avec des éclats, mais mieux avec 

 les coulants enracinés ou du plant de semis ; ces derniers sont 

 préférables pour les Fraisiers à petits fruils ou Quatre- 

 Saisons : ils sont plantés à 40 cent, les uns des autres ; et les va- 

 riétés à gros fruits à 50 centimètres. On paille et on flionîïïe 

 naturellement après la plantation; puis on attend le printemps 

 pour donner des sarclages et un bon binage sur lequel on répand 

 une couche de fumier à longues pailles pour garantir les fruits 

 du contact delà terre, qui salit toujours plus ou moins les 

 Fraises. Pendant l'été de cette première végétation, on n'a 

 qu'à arroser et à supprimer les coulants; cette dernière opé- 

 ration est généralement réservée à la maîtresse de maison; 

 c'est pour elle une douce et utile occupation. 



Les travaux de la deuxième année consistent à nettoyer, au 

 printemps, les touffes de Fraisiers; couper les feuilles mortes 



