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La structure du fruit de YAkebia est assez bizarre. Avant 

 sa déhiscence, ce fruit est à une loge remplie d'une pulpe su- 

 crée un peu acidulée, dans laquelle sont nichées une grande 

 quantité de graines fixées par un court funicule, sur toute la 

 surface ou paroi interne du péricarpe. Au moment de la dé- 

 hiscence, ou ouverture, le carpelle se fend longitudinalement, 

 au milieu de la grosse suture ventrale; les bords s'écartent et 

 le fruit s'ouvre comme le fruit d'une Pivoine. Mais ici, les 

 graines, au lieu d'occuper les bords du fruit, restent toutes 

 agglutinées sur le milieu, en un long corps qui ressemble à 

 une grosse chenille gélatineuse, et voici comment. L'écarte- 

 ment du péricarpe détermine la rupture des funicules de toutes 

 les graines qui occupent les deux portions marginales, et toute 

 la masse est retenue par les funicules des graines de la portion 

 médiane sur laquelle n'a pu être exercée, naturellement, la 

 moindre tension, puisque l'écartement n'a pas lieu sur ce 

 point. 



Ce fruit ainsi ouvert est très-curieux ; il ressemble à une 

 élégante coque de chenille ouverte, dans laquelle reposerait l'a- 

 nimal endormi. La pulpe est délicieuse, sucrée, avec une 

 pointe acidulée; mais la coque ou péricarpe est coriace et 

 amer. 



VAkebia quinata a donc le double avantage de produire 

 d'abondantes fleurs qui exhalent un très-suave parfum, et de 

 beaux et curieux fruits dont la pulpe est bonne à manger. 



Sa culture est simple. 11 aime les terrains profonds, légers, 

 mais humides et une bonne exposition chaude. Sa multipli- 

 cation est facile par boutures de rameaux et par éclats de ra- 

 cines. 



Alph. Lavallée. 



