— 118 — 



ciennes pendant l'hiver pour grossir cet œil. C'est donc encore 

 dans les anciens tissus que se prépare la nourriture des nou- 

 veaux. 



Les Asperges, les Oignons, toutes les plantes vivaces à tiges 

 annuelles nous fournissent un troisième fait. Où sont les 

 feuilles qui élaborent la sève avec laquelle se nourrissent ces 

 longs turions d'Asperges, qui ont souvent 30 centimètres de lon- 

 gueur sur 5 à 6 de circonférence, avant que leur extrémité supé- 

 rieure parvienne à la surface du sol? Où sont donc ces organes 

 purificateurs de la sève brute dans les champignons, et surtout 

 dans la truffe qui se développe sous terre où elle ne voit ja- 

 mais le soleil, dont la présence est, dit-on, nécessaire pour dé- 

 composer l'acide carbonique contenu dans les végétaux, afin 

 que les nouveaux tissus puissent s'emparer et fixer le carbone 

 et se débarrasser de l'oxygène inutile? Où sont en outre, dans 

 ces plantes cryptogames, tous ces vaisseaux du système circu- 

 latoire ascendant et descendant? Ces plantes ne sont compo- 

 sées, comme chacun sait, que de cellules et n'ont pas de vais- 

 seaux ; il ne peut donc pas y avoir de circulation qui porte la 

 sève élaborée sur les points où il y a formation de nouveaux 

 tissus; la végétation se fait par conséquent sans elle et nous 

 savons tous avec quelle rapidité se développe un champignon : 

 c'est même proverbial. 



Je pourrais citer bien d'autres faits; ce serait oiseux. 



Mais, diront les partisans de la circulation et des sèves as- 

 cendante et descendante, nous reconnaissons que la sève brute 

 ou ascendante est la nourriture normale des nouveaux tissus 

 des organes aériens ; nous prétendons seulement que les 

 feuilles l'élaborent et la rendent à la circulation pour qu'elle 

 descende vers les racines, qui ne peuvent s'allonger et pro- 

 duire de nouveaux tissus sans cette sève purifiée par l'organe 

 officiel d'élaboration. 



T.a simple observation de ce qui se passe dans la germina- 



