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deux orangers qui m'ont été envoyés de Jaffa cet hiver, et 

 dont on commencera la multiplication par greffe ce prin- 

 temps. Ce qui est certain, c'est que l'orange Chamouti est très- 

 estimée dans tout le Levant, et qu'il m'a été assez difficile de 

 m'en procurer deux plants par l'intermédiaire d'un personnage 

 très-influent à Jaffa. 



» Vous remarquerez que les cellules qui contiennent les sucs 

 si délicats du fruit sont beaucoup plus grandes que celles des 

 oranges ordinaires, et que l'odeur du zeste de i'écorce a 

 quelque chose de particulier, de caractéristique. La saveur du 

 fruit, ainsi que vous pourrez vous en assurer, est très-douce ; si 

 votre échantillon est peu abondant en eau, n'en accusez pas la 

 variété, mais une circonstance de l'époque de la cueillette . 



» Je crois que cette variété mérite d'être répandue dans nos 



cultures et chez les amateurs de la belle famille des aurantia- 



cées; notre Société naissante aura bien mérité de l'horticulture 



par cette introduction. 



Turrel. 



OBSERVATIONS CRITIQUES SUR L'ORIGINE DES PLANTES 

 DOMESTIQUES. — RADIS SAUVAGE {Suite). 



J'ai peine à comprendre comment un auteur qui s'oc- 

 cupe spécialement d'horticulture peut poser en principe qu'au- 

 cun fait notoirement connu ne montre l'influence de la cul- 

 ture venant modifier des plantes spontanées. Serait-ce par 

 hasard que les innombrables formes sous lesquelles se montrent 

 aujourd'hui nos espèces et variétés cultivées sont néi's au 

 milieu de terres incultes, et n'ont eu besoin, pour être ce que 

 nous les voyons, que d'être transportées dans les jardins? 



(Duchartre. Journal Soc. imp. et cent, d'hort. de France, 

 1869, p. 255.) 



Si, comme le dit justement M. Duchartre (1), « l'histoire des 

 progrès de l'esprit humain, nous fournit depuis les aérolithes 



(1) Journal de la Société impériale et centrale d 'Horticulture de France, anuée 

 -1869, n° d'avril, page 254. 



