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porte comment celles-ci ont été obtenues, on les conduit 

 obliquement dans le principe pour ne les incliner vers l'hori- 

 zontale que successivement après quelques années, à mesure 

 qu'elles ont acquis un degré suffisant de vigueur, » 



Voilà en peu de mots comment la non-taille est entendue en 

 Belgique. En France, on s'y prend à peu près de la même façon 

 avec quelques modifications cependant , qui nous semblent 

 tellement importantes que nous croyons devoir les rapporter 

 ici. Ces modifications nous les avons observées non-seulement 

 sur l'immense pêcher apporté à l'Exposition universelle de i 867 

 par M. Morel, de Lyon; non-seulement dans le jardin fruitier 

 modèle de M. Nallet, a Brunoy,où, sous la direction de M. Fo- 

 res t, le Nestor des arboriculteurs, tous les arbres sont formés par 

 la non-taille ; mais particulièrement dans les jardins de M. Che- 

 valier, à Montreuil, aujourd'hui en France le plus chaleureux 

 défenseur de la non-taille et qui a su porter ce procédé à son 

 plus haut degré de perfection. Voici en quoi sa méthode diffère 

 de celle qui est suivie en Belgique. 



La forme qu'il préfère est la palmette double et surtout la 

 palmette simple. Parfois, alors spécialement que l'écusson part 

 avec vigueur, il le pince ou le recourbe à O m 20 ou m 25 du sol 

 afin d'obtenir à cette hauteur les faux bourgeons destinés à 

 former par la suite des branches charpentières. Toutefois, il 

 laisse d'ordinaire la greffe se développer librement la première 

 année, et, dans ce cas, il doit naturellement la tailler l'année 

 suivante pour obtenir les premières branches mères. Il pratique 

 cette taille sur l'œil placé à hauteur voulue ; il fait en même 

 temps sur l'empâtement, de chaque côté de cet œil, une inci- 

 sion corticale aboutissant aux deux yeux basilaires ou sous- 

 yeux (voir fig. 28). Immédiatement après ou tout au moins dès 

 que l'œil principal se développe et atteint m 05 ou œ 06 de 

 longueur, ce bourgeon est enlevé jusqu'à sa base {voir le poin- 

 tillé). Par là;, les sous-yeux sur lesquels ii a pratiqué l'incision 



