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arbres qui n'attendent pas le terme moyen indiqué pour fructifier , on 

 ])Ourra évaluer à trente-six années le temps nécessaire pour obtenir , 

 dans le genre Poirier, cinq générations non interrompues, de mère en 

 fils, et pour résultat, tous arbres et tous fruits nouveaux d'excellentes 

 quantités. Ce temps pourra même être encore abrégé, car dans l'une 

 de ses dernière lettres, M. Van Mons m'apprend que , dans deux de ses 

 premiers semis de Poirier , il en est sorti des arbres qui ont fructifié a 

 l'âge de six ans. {La suite au n° prochain). 



Notes sur le beurré d'hiver. 



Le beurré d'hiver n'est pas la même poire que le beurré Arenberg. 

 Cette dernière a été obtenue, il y a 2â ou 2-i ans , à la maison des or - 

 pbelins d'Engbien, par M"^. l'abbé Deschamps. Son premier fruit, très- 

 gros avait la forme et la même chair, mais était plus fondante, que le 

 calmar. Cela m'engagea à la nommer Colmar-Deschanips , nom sous le- 

 quel je l'ai décrite. Elle a aussi circulé sous le nom de délice des orphe- 

 lins. Le nom Beurré Arenberg lui a été donné très tardivement. Le 

 Beurré Arenberg de Paris est le beurré d'hiver gagné par Mr Harden- 

 pont, de Mons. La sabine de France est la jaminarte, aussi appelée Jo- 

 séphine. Cette poire est délicieuse , belle et tardive. La poire incompa- 

 rable que j'ai décorée du nom de mon illustre confrère à la société , a 

 été gagnée par moi et n'a jamais porté d'autre nom. La duchesse d\in- 

 gonlcme dvnt on m'a apporté le fruit de Paris , avait une chair de navet 

 et était une poire grasse et mauvaise. J'ai depuis reçu de M. Bouvier 

 de Jodoigne , sous ce même nom , une poire , figure de doyenné , plus 

 petite et qui n'est pas encore mûre. Van Mons. 



Lettre sur la greffe par racine , adressée au Directeur de Vllorticulteur 

 belge par M. Emilien De Wael, Propriétaire à Eove ( Province d'An- 

 vers ). 



Hove, 19 Octobre 1834. 



Monsieur, 



La méthode de multiplication que j'emploie par racines ne peut pas, 

 j'en conviens, passer pour nouvelle; ce n'est à proprement parler 

 qu'une simplification de la greffe Saussure. 



L'année 1831, me trouvant dans une grande pénurie de sujets de 

 Poiriers, Pommiers, d'autant plus fâcheuse que j'avais à placer plusieurs 

 espèces reçues d'Amérique, dont il était tout à fait urgent que je fisse 

 des doubles (le bois étant arrivé fort détérioré), j'imaginai, en déplan- 

 tant quelques pieds sauvages, de mutiler leurs racines, puis de leur ap- 

 pliquer la greffe en fente ordinaire. L'essai vint bien, et en 1832 je le 

 renouvelai après toutefois avoir consulté les observations de Thouin , 

 sur les greffes Saussure , Hall , Palissy , sur lesquelles je n'avais pris 

 aucune notion l'année précédente. 



Les précautions exigées par la Saussure me parurent entièrement su- 



