ARBRES FRUITIERS. 211) 



la demeure cii-placc. Pour les nulres fornu>s du poirier et pour ies foi- 

 uies quelcoïKiues d'aulros espèces, la taille sur le corps de l'arbre doit 

 consister à abaisser la verticale unique ou les verticales multiples sur 

 le 3°, 4° ou 3« œil du bourgeon de l'année; en cas de trop d'allon- 

 gement on établit la taille sur vieux bois en l'arrêtant à une laté- 

 rale de pareil bois, laquelle latérale, à moins d'être elle-même longue 

 ou d'être un bourgeon de l'année, ne doit pas être abaissée. 11 est utile 

 que l'œil qui la termine soit conservé. Les menues branches répandues 

 sur le bois conservé doivent rester; elle aspirent, comme on dit, la 

 sève et le font sans comparaison ou plus efficacement que les yeux 

 des branches interrompues. Elles le font aussi plus promptement, 

 malgré le contraire qu'on pourrait en croire , d'après les arbres en 

 place, sur lesquels les branches taillées entrent plutôt en végétation 

 que les autres. C'est parce qu'on juge si souvent d'un arbre déplanté 

 d'après un arbre en place qu'on commet tant d'erreurs. On peut me 

 dire: puisque vous prescrivez la suppression du chevelu et quelque 

 chose d'équivalent à la suppression des menues racines, pourquoi 

 doit-on se donner tant de ])eine pour faire pousser à un arbre de pa- 

 reilles racines , pourquoi abaisse-t-on , pour en faire pousser nu jeune 

 sujet la pousse centrale , et rapproche-t-on le bois horizontal ? Pour- 

 quoi attache-t-on tant de prix à un arbre bien enraciné et méprise-ton 

 un arbre établi sur pivot et sur racines pivotantes? Pourquoi, d'après le 

 témoignage de tous les temps, un arbre à racines subdivisées est-il 

 ^»d'une reprise assurée lorsqu'on le déplante ? — Pourquoi ? Parce qu'on 

 lui fait prendre l'habitude de pousser de pareilles racines et qu'il pous- 

 sera, par le besoin que l'habitude donne, ces mêmes sortes de racines 

 lorsqu'il sera déplanté; les racines subdivisées correspondent avec des 

 branches subdivisées, et réciproquement les branches subdivisées sont 

 en rapport avec des racines subdivisées. Les unes font pousser les au- 

 tres. C'est pour avoir des racines latérales et sous latérales et de di- 

 vision encore plus avancée qu'on force, par l'abaissement de la bran- 

 che centrale et le rapprochement des branches latérales, à pousser du 

 bois qui fasse naître des racines de la même division. Fouille-t-on au 

 pied d'un arbre pour en retrancher le pivot et les racines plongeant 

 droit en terre, on voit bientôt l'arbre se couvrir de bois menu et court, 

 et on obtient alors, pour le corps de l'arbre, la même chose que par la 

 taille du bois, on a voulu se procurer pour l'appareil des racines. 



On peut me dire : vous supprimez les menues racines et vous con- 

 servez le menu bois. J'ai déjà dit pourquoi je le conserve ; mais dans 

 la suite, lorsqu'il ne s'avance pas convenablement ou qu'il est mal placé, 

 qu'il meurt ainsi que le fait le chevelu pour n'avoir pu entrer en 

 végétation, je pense pouvoir le supprimer ou le raccourcir, mais 

 je ne peux faire la même chose aux racines qui auraient les mêmes 

 vices. Ce qui sur tige n'aura pu être retranché à son insertion , ce qui 

 aura poussé hors de place, ce qui, en un mot, est hors d'harmonie 

 avec la forme de l'arbre , est , la seconde année de la reprise . enlevé 



