2S0 rUYSIOLOGlE VÉGÉTALE. 



PHYSIOLOGIE VEGETALE. 



Sur la théorie Van Mons, par M. Poiteac. 



J'ai bien recneilli une partie de ce que j'ai déjà fait et de ce que j'ai 

 encore à dire dans les pépinières de M'" Yan Mons, à Louvain, mais c'est 

 de la correspondance de ce vénéré professeur, que je tire le fond de 

 mon discours, et comme cette correspondance avait pour but ma seule 

 instruction et non celui de me guider dans une rédaction à laquelle je 

 ne pensais pas, il arrivera que ce que j'ai encore à dire n'aura pas 

 l'entraînement naturel que j'aurais voulu y mettre, et que ce seront 

 en quelque sorte des pièces détachées. Quand M'^.Van Mons a commencé 

 à semer, il avait déjà vu dans d'autres pépinières, que les graines des 

 variétés du genre poirier, ne reproduisent ni les caractères de l'ar- 

 bre, ni ceux du fruit d'où elles proviennent : c'est pourquoi il ne s'est 

 pas arrêté comme on dit à semer par espèce , mais il a été plus loin 

 et a reconnu par lui-même, que les 10 pépins d'une poire donnent 10 

 arbres différens et 10 fruits différens. Néanmoins sa manière de semer 

 est à peu près celle de tous les pépiniéristes. Il laisse son semis en 

 place pendant 2 ans : ensuite il lève le jeune plant , met à part fretin, 

 et plante les individus bien venans à une distance telle les uns des au- 

 tres, qu'ils puissent se bien développer et fructifier. Il estime qu'il faut 

 les planter assez rapprochés afin de les forcer à filer , à se former en 

 pyramide, sans le secours de la taille, cela hâte, dit-il, leur fructification. 

 J'ai vu des carrés de poiriers dans sa pépinière de Louvain, à l'époque 

 de leur première fructification, et ils m'ont paru être à la distance d'en- 

 viron 10 pieds les uns des autres. Mais en attendant que de jeunes ar- 

 bres ainsi plantés fructifient^ on est bien aise, en étudiant leur stature , 

 leur physionomie, d'établir des pronostics sur ce qu'ils pourront de- 

 venir d'après leurs différens caractères antérieurs. Voici où en est ar- 

 rivé M'' Van Mons à cet égard. 



Il a reconnu que ce n'est guère qu'à l'àge de A ans, que les jeunes 

 poiriers se caractérisent, et qu'avant cet âge, il est rarement possible 

 de présumer ce que chacun d'eux deviendra. 



C'est donc dans la deuxième ou troisième année, après que le semis 

 de poirier a été levé et mis en place, que M'' Van Mons commence à 

 l'examiner dans le but d'établir des pronostics sur le mérite de chaque 

 individu. Dans le commencement de ses expériences, il lui était assez 

 facile de reconnaître comme de bonne augure les jeunes arbres qui 

 montraient dans leur port, leur bois et leurs feuilles, des rapports avec 

 nos bonnes variétés anciennes ; mais depuis qu'il a obtenu lui-même 

 une grande quantité d'excellens fruits nouveaux, dont les arbres of- 

 frent aussi des caractères nouveaux, tantôt analogues et tantôt opposés 



