PHYSIOLOGIE VÉGÉTALE. âol 



à ceux de nos bonnes variétés anciennes, il lui est devenu d'autant plus 

 difficile d'établir des données sur ce que deviendront les jeunes plants 

 de SCS serres , qu'il a obtenu d'excellens fruits sur des arbres de mau- 

 vaise apparence. Néanmoins, à force d'observations, il a pu poser en- 

 core les pronostics suivans : 



1" Pronostics de bon augure. Beau port, écorce lisse, un peu bril- 

 lante, distribution des branches régulières , proportionnées à la stature 

 de l'arbre, bourgeons coudés, striés, un peu tors, cassant net sans es- 

 quilles; épines longues , garnies d'yeux dans toute ou presque toute 

 leur longueur, yeux bien nourris , non divergens, roux ou gris de lin ; 

 feuilles lisses de moyenne grandeur, plissées aux côtés de la nervure 

 médiane, portées par des pétioles plutôt longs que courts, les plus nou- 

 velles (au printemps) restant longtemps droites contre le bourgeon, 

 les autres, ou les inférieures, étalées, creusées en gouttière par en haut 

 ou par en bas, mais non dans toute leur longueur. 



2" Pronostics de mauvais augure. Rameaux et bourgeons confus , pé- 

 rissant en charmille ou en balais, épines courtes, dénuées d'yeux, feuil- 

 les s'éloignant du bourgeon dès en naissant, petites, rondes, taminées en 

 pointe courte, creusées en gouttière dans toute leur longueur. Ces ca- 

 ractères dénotent des fruits petits, à chair douce et sèche, ou des fruits 

 à cuire, tardifs. 



â" Pronostics de prompt rapport. Bois gros, court, yeux gros rap- 

 prochés. 



•4° Pronostics de fruits tardifs. Le bois grêle, bien distribué, pendant ; 

 des bourgeons peu génicules dénotent ordinairement un fruit tardif, 

 délicieux ; des feuilles rondes, à pointe courte , adriaces , d'un vert 

 foncé, portées par des pétioles de moyenne longueur, sont un signe 

 analogue, mais moins sur. 



J'aurais bien désiré que M'' Vaii Mons nous eût indiqué à quel signe 

 on reconnaît qu'un jeune poirier promet un gros fruit, mais il se tait à 

 cet égard, tandis qu'il donne pour caractère certain de bon augure, 

 un bourgeon de l'année, qui se casse net, sans esquilles. 



J'ai dit précédemment que M"" Van Mons ne partage pas l'opinion de 

 ceux qui attribuent la détérioration des arbres fruitiers à leur multipli- 

 cation répétée par la greffe ; maintenant je rappelle que M"" Knight a 

 écrit que si l'on retrouvait le pied-mère d'une ancienne variété, on la 

 régénérerait en prenant des greffes sur le pied-mère. Cela exprime as- 

 sez clairement que M'^ Knight, le plus savant pomologiste de l'Angle- 

 terre, pense que les arbres fruitiers, francs de pied , se détériorent 

 beaucoup moins promptement que ceux multipliés par la greffe, ce qui 

 rentre dans l'opinion de W de Murinais et de M' Bonnet. M"^ Van Mons 

 soutient au contraire, que les arbres francs de pied et les arbres greffés 

 se détériorent de la même manière et avec la même rapidité, en raison 

 seulement de leur âge, que c'est l'âge seul qui peut détériorer nos ar- 

 bres fruitiers et dégénérer leurs graines. Voici un exemple à l'appui de 



