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greffe ne fleurit pas plus-lot que le jeune pied-mère sur lequel on l'a 

 j>rise. Cej)endant , l'opiuiou contraire existe toujours parmi les pépi- 

 niéristes; ils greffent souvent des rameaux de jeunes individus, dans 

 l'espoir de hâter la floraison, et ils réussissent quelquefois mais, dans 

 ce cas, on peut leur dire que le rameau greffé était prédisposé à fleu- 

 rir, et qu'il aurait également fleuri, s'il fût resté sur la mère. Il en 

 est de même à l'égard des boutures. Le premier Astrassaea pendula qui 

 fleurit en France, était une bouture prise sur un pied au jardin des 

 plantes , lequel pied n'a commencé lui-même à fleurir que plusieurs 

 années après. Au reste , il y a tant de cas accidentels qui avancent ou 

 retardent la floraison des greffes ^et de leur mère, qu'il est difficile d'as- 

 surer qu'elles doivent fleurir simultanément où l'une après l'autre, tan- 

 dis que des preuves nombreuses attestent que la multiplication répétée 

 par boutures , accélère la floraison et dimiiiue le volume dans un grand 

 nombre d'espèces. 



M"^ Van Mous a reconnu qu'il est avantageux de cueillir un peu verts 

 les fruits dont on veut semer les graines, et de les laisser se fondre dans 

 leur suc avant d'en extraire les pépins ou les noyaux. Il admet , avec 

 MrKnight, que les variétés du genre pommier se détériorent moius 

 vite et vivent plus longtemps que celles du genre poirier. On ne peut 

 soulever aucun doute, lorsque l'on compare la facilité d'établir le pom- 

 mier dans presque toutes sortes de terres avec la difficullé d'en trouver 

 une bien convenable au poirier. 



Ce savant professeur préfère de beaucoup l'épine blanche, Mespilus 

 axiacantha, au coignassier, comme sujet propre à recevoir la grefté de 

 nos anciennes variétés de poires. Les poiriers greffés sur l'épine, dit-il, 

 s'élèvent plus haut, forment mieux la pyramide , et portent leurs fruits 

 plus près du tronc. Je partage entièrement l'opinion de M^ Van flions , 

 d'abord parce que le poirier prend parfaiteuient sur l'épine, qui est un 

 arbre indigène , rustique, pas diflicile sur le terrain, et d'une muUipli- 

 cation facile par graines; ensuite, parce que l'on commence à se plain- 

 dre du coignassier, soit à cause que ses trois variétés donnent des ré- 

 sultats diflérens , soit qu'il soit détérioré par sa longue multiplication 

 de marcottes ou de boutures, soit enfin parce qu'il ne réussit pas dans 

 toutes les terres. Quant au choix de sa meilleure variété, une erreur, 

 commise à cet égard dans la pépinière du Luxembourg, a excité beau- 

 coup de plaintes de la part des personnes qui ont obtenu des poiriers 

 de cet établissement, ce qui a donné lieu de constater pour la millième 

 fois que le coignassier à fruit maliforme est moins bon pour faire des 

 sujets, que le coignassier à fruit pyriforme. Quant à lu supériorité de 

 l'épine blanche sur le coignassier, c'est une question qui sera bientôt 

 résolue parmi nous, car quand la société d'Horticulture de Paris a reçu 

 la collection de greffes de poiriers qui lui a été expédiée par M"" Van 

 Mons, au printem{)s de 1834 , elle n'avait pas assez de coignassiers à sa 

 disposition pour les placer toutes, et M'' le comte de Muramais en a fait 



