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sieurs années, il expédiait des greffes en Allemagne, en Angleterre, ans 

 États-Unis de l'Amérique ; et cependant , si on en excepte son ami 

 Bosc, M". Vilmorin , Léon Leclerc, Bonnet, à peine savait-on en France 

 que M. Van Mons existait, tant la routine et l'apathie ont d'empire parmi 

 nous. Les catalogues anglais et américains sont remplis de fruits de 

 M. Van Mons , et ce n'est qu'en 1834 , qu'on en trouve quelques-uns 

 relatés dans la nouvelle édition du jardin fruitier de M. Noi- 

 sette. 



Pour juger ses fruits nouveaux, M. Van Mons rassemblait trois ou 

 quatre amis d'un goiit délicat ; on dégustait les fruits, on écrivait à 

 mesure les qualités qu'on leur trouvait, et M. Van Mons ne conservait 

 les arbres que de ceux qui étaient jugés bons et très-bons : les mêmes 

 épreuves se répétaient deux, trois et même quatre années de suite, et 

 ce n'était guère qu'après ces épreuves répétées qu'il se décidait à en ré- 

 pandre des greffes. A ce sujet, je dois consigner ici deux remarques 

 pour dissiper le doute que quelques personnes conservent encore sur 

 les soins que prenait M. Van Mons yjour ne propager que d'excellens 

 fruits. D abord je rappellerai que toutes les années ne sont pas fovora- 

 bles au parfait développement des bonnes qualités des fruits, et que si 

 l'on déguste pour la première fois, dans une année défavorable, nn 

 fruit ordinairement délicieux , on peut le trouver d'une qualité infé- 

 rieure. C'est ainsi qu'en 18B3, je n'ai pu trouver dans plusieurs écban- 

 tillons de la poire poiteau , les excellentes qualités que M. Van Mons lui 

 avait reconnues pendant quatre années de suite, et qui avaient déter- 

 miné l'amiiié dont ce savant m'honore à y attacher mon nom. En second 

 lieu, il était impossible à M. Van Mons de cueillir toujours lui-même les 

 greffes, il avait trop d'occupations; ce qui explique comment il a pu arri- 

 ver qu'on reçût une variété médiocre à la place d'une variété très utile 

 à propager. C'est évidemment par une erreur de ce genre que M. Vil- 

 morin a reçu, sous le nom de Beurré Fourcroy , un poirier d'un rap- 

 port très tardif, et dont le fruit n'a aucun mérite , car M. Van Mons 

 avait dégusté le Beurré Fourcroy, plusieurs années de suite, et l'avait 

 trouvé digne d'être dédié au savant chimiste, qui en avait accepté la 

 dédicace peu de temps avant de mourir. 



M. Van Mons jouissait pleinement du résultat de ses longues expérien- 

 ces • il était heureux en répandant avec empressement, avec désinté- 

 ressement et avec la plus grande comjilaisance, des fruits nouveaux, la 

 plupart supérieurs à ceux que nous connaissions, quand, en 1819, 

 ex abrupto , le terrain qui contenait la pépinière de la Fidélité , fut 

 jugé indispensable à être distribué en rues et partagé en lots à bâtir, et 

 M. Van Mons fut sommé de le vider dans le bref délai de deux mois, 

 sous peine de voir tous ses arbres coupés et jetés au feu. 



Une telle injonction aurait été mortelle pour plusieurs à la place de 

 M. Van Mons ; il en fut vivement affecté, mais non abattu ; son grand 

 caractère, sa profonde connaissance des hommes lui firent surmonter 



