PHYSIOLOGIE VÉCÉT.VIE. 261 



des {greffes sur les arbres sacrifiés pour faire place à la oonstruclioii des 

 fours; mais l'utilité publique n'avait pas encore épuisé toutes ses ri- 

 gueurs contre lui. 11 n'y avait luallieurcusement pas de Chaptal daus le 

 couseil du prince, et les ingénieurs, n'y voyant goutte, décidèrent en- 

 core, en I8o-i, au nom do l'utilité publique, que la pépinière de M'' Van 

 Blons, fût-elle aux antipodes, était le seul et unique point du globe, 

 propre à rétablissement d'une flibrique de gaz d'éclairage. Fasse le 

 ciel que ces Messieurs y voient plus clair par la suite ! Mais il ne sera 

 plus eu leur pouvoir d'empêcher que les véritables amis des lumières 

 et de la prospérité publique ne regardent leur décision comme un acte 

 d'ignorance et du plus grossier vandalisme. 



M'" Vau Mons a actuellement 70 ans; il a consacré tout son temps, 

 foute sa vie, une partie de ^a fortune à l'utilité publique, et c'est au 

 nom de l'utilité publique qu'on le tue, qu'on l'assassine! siècle des lu- 

 mières, combien lu es nébuleux! !! 



Au commencement de septembre 18^U, M' Van Mons, en m'envoyanl 

 une caisse de poires qui étaioit les prémices d'une 7° génération, me 

 disait : Quand vous dégusterez ces poires, les arbres qui les ont por- 

 tées n'existeront plus. En effet, peu de jours après, j'ai su que la ha- 

 che destructive abattait ces arbres et beaucoup d'autres, que la pépi- 

 nière était déshonorée, perdue, et M' Van Mons, frustré dans ses plus 

 chères espérances de nous envoyer ses fruits. 



Ne pouvant prévoir, ou plutôt n'osant exprimer mes craintes sur 

 ce que vont devenir les débris d'un établissement qui méritait des 

 encouragemens , qui était de nature à rehausser la gloire d'un 

 royaume (1), je cesse d'en parler et vais relater ici l'abrégé d'un cer- 

 tain nombre de descriptions de poires nouvelles que M'' Vau Mons m'a- 

 vait envoyées en 1833 et 1834. Ces poires seront probablement bien- 

 tôt dans le commerce, puiscju'à ma demande, M' Van Mons en a envoyé 

 des greffes à mon aini M' Noisette et à la société d'horticulture de Pa- 

 ris, et que très peu ont manqué à la reprise. 



Note sur la composition du fluide sécrété par les glandes neolarifonnes 

 du Donjanthes excelsa. 



Ce fluide se présente sous la forme d'une liqueur diaphane, claire , 

 gluante , sucrée, fade ; il remplit le fond de la corolle et coule sur la 

 tige. Sa sécrétion se fait vite et en abondance. 



Nous en avons remis une certaine quantité à notre honorable collè- 

 gue , M. Mareska, professeur de chimie à l'Université de Gaud, qui, à 

 noire prière , a bien voulu en faire Taualyse chimique. 



(1) Je viens d'appreudie que l'injonclion Cit faite à M. yan Mons liïvaciier, 

 avant la fin de février, la totalité du terrain. 



