CALENDRIER DE l'hORTICULTEUR. 127 



nères pour passer Ttiver , poirée , eiulives , épinarJ , radis rose et le gros radis noir, lailue co- 

 casse, d'Italie, et autres, scarole et chicore'es ; on fait blanchir celles qui sont prêtes à l'être. 

 Ou continue à buter du céleri pour en avoir toujours de prêt à consommer. 



On fait la récolte des graines dépinards, de mâches, de cresson , etc , qui sont mûres • on 

 coupe les tiges et on les étend sur des toiles dans un lieu sec et aéré , afin d'achever leur raa- 

 lurilé. On ôte de terre : ognons, ails rocamboles , échalottes , etc. lorsque les fanes sont entière- 

 ment sèches , on les pend , exposés au soleil , ou on les étend dans un lieu sec jusqu'à siccité 

 complète. 



Couches. On ne donne plus d'eau aux melons qui commencent à mûrir , parce qu'elle les 

 rendrait aqueux et de mauvais goût. Certains jardiniers seuls , qui trouvent plus d'avantage à 

 vendre un gros fruit qu'un bon fruit arrosent leurs melonières. Peu leur importe la qualité du 

 fruit, pourvu qu'il ait de la grosseur et de l'embonpoint. C'est pour celte raison qu'ils pré- 

 fèrent l'espèce la plus dure, parce qu'elle produit les plus gros melons mais qui n'ont pas plus 

 de saveur que des citrouilles. La couche à asperges doit être visitée pour remplacer les plantes 

 qui ont manqué. On choisira un tems humide. Les jeunes asperges plantées dans cette saison 

 auront pris racine avant l'hiver et produiront déjà quelques rejetons en automne. Les patates, dont 

 la culture est un problême dans bien des localités, réclament en Belgique les mêmes soins que 

 les melons. Dans un prochain numéro nous consacrerons un article à leur culture. 



Produits. La pleine terre abonde en légumes de toutes espèces.- Choux , Carottes Pois 

 Haricots , choux-fleurs , artichauds , fèves , laitues et romaines de toutes les sortes • roquette 

 moutarde , cresson , pourpier , fenouil, oignons , ails, rocamboles, persil, oseille chervis 

 scorsonères , létragone qui remplace avantageusement l'épinard dans cette saison , pommes de 

 terre hâtives, tomates, etc. , etc. • 



JARDIN FRUITIER. 



Les espaliers réclament quelques soins. On retranchera toutes les branches qui poussent en 

 avant et on ne laissera que quelques branches régulières destinées à être conservées et que l'on 

 attachera de suite à leur destination. Le fruit sera aéré de celle manière et pourra recevoir les 

 rayons du soleil et on ne sera plus tenté d'arracher les feuilles dans le même but , ce qui est très- 

 nuisible. La terre sera houée et sarclée autour des arbres fruitiers et les rejetons arrachés aussi- 

 tôt qu'ils se monlreront , à moins qu'on ne veuille en faire des sujets à greffer, ou les conserver 

 tels quels pour remplacer les arbres morts, ce qui est une grande faute, attendu que ces rejetons 

 ne produisent jamais que des arbres qui en donnent continuellement. On fera la chasse, matin 

 t et soir , aux limaçons. Surtout après une forte pluie. Des fioles d'eau miellée seront pendues 

 le longdes murs aux arbres fruitiers. Cette eaumiellée attire les fourmis, qui, presque toutes , y 

 trouvent la mort. Cette opération sera faite avant la maturité du fruit, car les fruits une fois 

 mûrs, seraient attaqués de préférence. En attachant ainsi un assez bon nombre de fioles et en 

 les plaçant convenablement, on se débarrassera assez aisément de ces incommodes insectes. 



Produits; Les cerisiers, pruniers , groseilliers, cassis , groseilliers à maquereau, framboisiers 

 donnent en abondance. La saison des fraises se passe. En fait des poires : la cuisse-madame : 

 la Madeleine , le Muscat Robert , et le rousselet hàlif commencent à mûrir. 



JARDIN D'AGREMENT. 



Pleine terre. Arroser , sarcler , repiquer et mettre des tuteurs sont les principaux travaux 

 du mois. Les arrosemens devront se faire le soir, autant que faire se pourra. L'arrosement du 

 soir est le seul profitable dans cette saison , l'eau ayant pendant toute la nuit le tems de s'in- 

 filtrer jusqu'aux plus petites fibres placées à l'extrémité des racines avant qu'elle ne soit absor- 

 bée. L'arrosement du matin, au contraire, est enlevé presqu'aussilôt le lever du solail. Les fanes 

 de beaucoup de plantes bulbeuses sont actuellement desséchées ; c'est le moment de placer les 

 ognons , griffes , etc , dans de nouvelle terre en ayant soin de diviser les cayeux 5 à la fin de 

 ce mois, on commence à marcotter les œillets. On repique les semis du printems, on purge les 



