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penser à étendre leur culture dans les cantons au-delà de l'Atlas » 

 et alors le Dattier devra appeler leur attention. 



Le Citronnier et 1 Oranger sont abondamment cultivés h Alger. 

 Les variétés de chaque espèce y sont Irès-multipliées; les Orano-es 

 surtout y sont délicieuses. La France, qui ne possède sur son ter- 

 ritoire que quelques points très-circonscrils où ces fruits puissent 

 réussir, pourra désormais aller s approvisionner dans sa colonie. 



Les Grenades de France ne sont qu'un fruit assez médiocre- 

 Alger en produit de beaucoup meilleures et dont la grosseur égale 

 la lête d'un enfant; on y connaît les variétés de ce fruit h pulpe 

 rouge foncée, rose, blanche, couleur de chair, etc., qui sont re- 

 nommées dans 1 Orient, principalement en Perse, et que les voya- 

 geurs s'accordent à placer au nombre des plus excellens fruits. 



Les Figues de Garthage avaient, il y a deux mille ans, des 

 qualités qui les faisaient rechercher des Romains. Ges Figues se 

 transportaient alors de cette ville à Rome en trois jours, et l on sait 

 que, selon Plutarque , Gaon l'Ancien prit de là occasion de faire 

 commencer la seconde guerre punique. Nous avons fait la conquête 

 d'Alger, et si les Figues d'Afrique sont encore aussi bonnes qu'au- 

 trefois , nos bateaux à vapeur pourront nous les apporter comme 

 on le faisait à Rome. Il y a d'ailleurs à Alger une espèce de Figue 

 qui demeure ordinairement sur 1 arbre pendant tout 1 hiver. 



Les Bananes sont au nombre des fruits naturalisés depuis long- 

 temps à Alger, et ces fruits sont susceptibles de se conserver assez 

 long temps après avoir été cueillis; la plupart des membres de la 

 Société d'Horticulture ne doivent pas avoir perdu le souvenir des 

 Figues-bananes, qui furent offertes, il y a six mois, à la Société, 

 au nom de M. Grevel, qui les avait apportées d'Alger, lesquelles 

 furent encore trouvées assez bonnes, quoiqu'elles fussent cueillies 

 depuis au moins deux mois. Lorsque des fruits de cette espèce 

 pourront être rendus à Paris, dix ou douze jours après avoir été 

 séparés de leur tige, ce qui sera facile, ainsi que nous l'avons dit 

 plus haut, ils conserveront toute la saveur agréable qui les distingue 

 dans les pays chauds, et nos marchands de comestibles trouveront 

 probablement à en faire un débit avantageux, en les vendant aux 

 personnes opulentes qui ne veulent pas se contenter des fruits de 

 nos jardins. 



Le Bananier présente un second degré d'utilité; dans les Indes 

 et en Amérique, on retire des gaînes de ses feuilles des filamens 

 analogues à ceux de la filasse de chanvre, dont on fait des cordages 

 avec les plus grossiers, et dont les plus fins peuvent être employés 

 à fabriquer des toiles. Le procédé pour retirer ces filamens est fort 

 simple; il suffit de diviser les gaînes des feuilles avec des peignes 

 de fer, dont les dents soient de divers degrés de grosseur et de 

 finesse, et en quelques instans la filasse est préparée; par le rouis- 

 sage , on l'obtient encore plus belle. 



L'Agave d'Amérique est naturalisé à Alger; les fibres de ses 

 feuilles donnent une filasse dont on fait, dans le pays natal de cette 



