202 ÉCONOMIE DOMESTIQUE. 



pincée de 12 à 15 fétus de paille, et avec la navette, on fait le 

 nœud indiqué plus en grand en D, et on continue ainsi de lier, par 

 pincées, la paille à la corde tendue , jusqu'à ce qu'on soit arrivé h. 

 son extrémité. On fait la même opération sur les trois autres cor- 

 des, et le paillasson est terminé. 



ECONOMIE DOMESTIQUE. 



TRIAGE MÉCANIQUE DES POmmES DE TERRE. (£'>r. Vl^flg. 1 .) Il impOrtC 



assez souvent «le pouvoir partager la récolte des pommes de terre 

 en au moins deux grosseurs. 



La première, réservée pour la vente, et la seconde pour la se- 

 mence ou la nourriture des bestiaux. 



Ce triage est long , coûteux et souvent imparfait, quand il se fait 

 à la main : Voici un moyen bien simple et bien expédilif de faire 

 cette petite opération. 



On fera un cadre de bois d'un mètre ou trois pieds de large sur 

 ' deux mètres ou six pieds de long (voyez la gravure); on clouera 

 une traverse au milieu et sur le cadre qui peut être fait avec des 

 planches étroites; on attachera avec des clous ou autrement des 

 lattes, des baguettes ou mieux encore de petites tringles enfer, 

 espacées de manière à ce qu'elles ne laissent point passer les pom- 

 mes de terre réservées pour la vente et quelles laissent tomber au 

 contraire celles que l'on destine aux bestiaux ou à la semence. 



On jîlacera cette espèce de claie en plan incliné, de manière à 

 ce que les pommes de terre roulent dessus d'un bout à 1 autre et que 

 son pied réponde au bord de la fosse, de la case ou du caveau dans 

 lequel on veut conserver les plus grosses. 



On rangera, dessous , des caisses , des civières ou des paniers pro- 

 pres à recevoir les petites et à les porter en magasin, si Tonne peut 

 pas les recevoir directement dans leur case. 



On versera les pommes telles qu'elles arrivent des champs avec 

 des pelles ou des paniers en tête de la claie ; les petites passeront 

 h. travers les barreaux, les grosses rouleront tout du long et iront 

 tomber à leur place , et le triage se fera si vite et si bien qu'une 

 femme seule peut l'opérer sur cinquante sacs, en un jour, si l'ap- 

 pareil est disposé avec intelligence. 



On conçoit qu'un tel instrument peut être exécuté par tout homme 

 en état de scier une planche et de ficher un clou; car il n'exige 

 d'autre attention que décarter les barreaux ou les lattes d'une ma- 

 nière uniforme ; mais cependant si l'on ne veut pas avoir la peine 

 de le faire tous les ans, il faut le soigner un peu mieux et lui don- 

 ner de la solidité, sans en faire faire un meuble lourd et embar- 

 rassant. Braud. 



(Journal des conii. usuelles.) 



